Uienprijzen

De uienmarkt heeft te maken met stijgende telersprijzen, terwijl afnemers terughoudender zijn en zorgen over opbrengst en kwaliteit toenemen. Lees meer over de prijsstijging bij zaaiuien.

Ingegeven door droogte maar ook door kwaliteitsproblemen in de plantuien zit de uienmarkt behoorlijk in de lift. In zo een stijgende markt leunen telers wat achterover met de verwachting dat de uien duurder worden. Weer een week zonder regen en met hoge temperaturen voedt de stemming onder telers nog meer. Uien hebben is overigens een maar ze netjes uit de grond krijgen is ook nog een hele toer.

Droogte en hitte voedt de stemming onder uientelers. We hebben al de nodige dagen met temperaturen boven de dertig graden gehad en voor komende zondag kunnen we er volgens de weerberichten weer een bijschrijven. Kwaliteit van de plantuien is mede door het vele beregenen wel een punt van aandacht.

De uienmarkt zit in de lift. Deze week hebben we weer een paar dagen met 30 graden en het wil daarbij maar niet regenen. Dat kost opbrengst maar geeft de teler wel vertrouwen in de markt. Wie de mogelijkheid heeft is volop aan het beregenen. Dat gaat alleen ook niet allemaal vanzelf. Presentator Linda van Eekeres en marktanalist Jurphaas Lugtenburg schetsen de ontwikkelingen in de markt.

Warm en droog, zo kunnen we het huidige groeiseizoen wel karakteriseren. Het noorden van het land ontsprong lange tijd de dans nog een beetje, maar daar gaat het neerslagtekort nu toch ook echt spelen. Dat is te merken in de uienhandel. Vooral de aflandzaaiuien maken echt een stap. Wat is het huidige prijsniveau?

Er is wat regen gevallen afgelopen weekend, maar geen hoeveelheden waar de gewassen echt van kunnen profiteren. Warmer weer is in aantocht. Aan de telerskant zorgt dat voor vertrouwen. Vooral in de zaaiuien dan, want in de plantuien hobbelt het maar een beetje door. 

Het weer is de grote stemmingmaker op de uienmarkt. Qua temperatuur was het deze week niet extreem maar het blijft wel droog. De drie druppels die deze week zijn gevallen maken wat dat betreft niet het verschil. Voor zondag wordt wel iets van neerslag voorspeld maar later volgende week gaat het kwik ook weer stijgen. Uien die al op apegapen liggen knappen daar niet van op.

Op de uienmarkt werd vorige week een stapje gezet met de prijzen. Het warme weer en de droogte waren daarbij een belangrijke factor. Voor deze week wordt koeler weer afgegeven, maar regen van betekenis wordt nog steeds niet voorspeld. Het is afwachten wat dat doet voor de zaaiuien die een flinke jas uitgedaan hebben.