Uienprijzen

Het seizoen voor de uien van oogst 2023 zit er een heel eind op. Kopers leunen achterover en dat doet de prijs voor de telers geen goed. Met de oogst van 2024 is een voorzichtig begin gemaakt. Het weer werkt alleen nog niet erg mee.

Het vuur gaat eruit in de uienhandel. Goede uien zijn er niet veel meer en verwerkers maken tijd vrij om onderhoud te doen. Voor de plantuien werkt het weer goed mee. Vocht is er voldoende (of te veel) en temperatuur is gematigd. De plantuien groeien gewoon hard.

Het kleine groepje telers met goede uien in de bewaring zit vast in het zadel, zo lijkt het. Redelijkerwijs hebben we nog een maand met de oude oogst te gaan. Niet onbelangrijk: de uien moeten dan niet te hard achteruit gaan. Daarnaast is er ook aanbod van nieuwe oogst uit andere delen van Europa en de wereld.

Zo onverwacht als de koopronde opkwam, zo snel lijkt ook de belangstelling voor uien weer terug te zakken. De export loopt goed voor de tijd van het jaar, maar er hangen nog genoeg uien boven de markt. Telers hebben echter wel vertrouwen getankt en houden voet bij stuk bij €20.

Een gunstig groeiseizoen, uien van goede kwaliteit en een nieuw handelsverdrag met de EU boezemden uientelers in Nieuw-Zeeland vertrouwen in. Van de verwachte export naar de EU is in de praktijk alleen niet veel terechtgekomen.

Een nieuwe koopronde zorgt voor een ommekeer op de uienmarkt. Hoe duurzaam de oplopende prijzen zijn, dat is een tweede. Ondertussen wordt er ook naar de komende oogst gekeken. De verwachte areaaluitbreiding in de zaaiuien zou door de natte lente weleens veel kleiner kunnen uitpakken.

De prijzen op de regionale beurzen beginnen te stabiliseren. De spreiding in prijzen op de boer is wel vrij breed. Veel telers zijn drukker met de uien voor de komende oogst. Kansen om te zaaien waren er niet veel en grenzen van wat kan of wat acceptabel is, zijn verlegd. Verschillen in stand van het gewas en groei zijn groot.

India heft het verbod op de export van uien op. De Indiase uienexporteurs krijgen daarmee nog niet gelijk vrij spel. De regering van Narendra Modi voert namelijk een exportheffing in, bovenop de minimumexportprijs, die momenteel van kracht is.