Uienprijzen

Senegal is in de afgelopen weken een beetje overvoerd met uien. Niet zo raar, want in korte tijd zijn er drie tot vier boten naartoe gegaan. Na alle drukte die dat met zich heeft meegebracht, is het nu even rustiger wat het sorteren en verpakken van uien betreft.

De markt voor gele zaaiuien is standvastig. Een groot aanbod wordt goed opgenomen door een vraag die heel groot is voor de tijd van het jaar. Bij rood is er langzamerhand wel een probleem, want er gebeurt al wekenlang vrijwel niks.

De spanning in de uienmarkt neemt wat toe. Een maand terug riepen verschillende telers nog heel moedig ik rij de uien maar in de aardappelbewaring want in de uien heb ik meer vertrouwen dan in de aardappelen. Nu is het half september worden er toch wat meer uien aangeboden die weg moeten omdat er aardappelen in de schuur moeten. Tegelijkertijd zijn ook nog niet alle uien van het land af. Hoewel er alles bij elkaar wat druk komt blijft de prijs stabiel. Voor een dubbeltje kun je amper wat vinden vertellen verschillende handelaren en sorteerders.

In Emmeloord en Goes werd er deze week een stapje terug gezet bij de notering van gele aflanduien. Middenmeer bleef gelijk. De laagst genoemde prijs is €10 en de hoogste €12,50 per 100 kilo. Een groot deel van de uien is inmiddels gerooid, maar dat verschilt sterk per regio. Waar in het zuidwesten het meeste wel weg, staat in het noorden nog het nodige in het land.

De vraag naar uien uit het buitenland blijft goed. Op de Nederlandse uienmarkt vertaalt zich dat in een positieve stemming op de Nederlandse teler. Wat daarbij ook meespeelt, is dat sorteerders gemiddeld geen grote posities hebben ingenomen. Ze moeten dus blijven kopen zolang de vraag doorloopt. Jurphaas Lugtenburg ligt dit toe in onze Marktupdate Uien.

De afzet van uien loopt in hoog tempo door. Dat zorgt voor stabiliserende prijzen. Eind deze week loopt het eerste quotum voor de export naar Senegal af. Wat gaat er daarna gebeuren?

Vraag en aanbod lijkt in balans op de uienmarkt. Er zijn veel uien dit seizoen, maar de handel loopt ook door. Het laatst bekende exportcijfer was buitengewoon goed. Met de eerste uien naar Senegal komt de export nog verder op stoom.

De uienmarkt is redelijk stabiel deze week. Telers willen niet zakken naar een dubbeltje terwijl sommige kopers er op gokken dat als de grote bulk af land komt €10 vanzelf komt. Het rooien gaat ondertussen niet overal even makkelijk. Beregenen is haast een vereiste om de uien netjes zonder beschadigingen en kluiten in het zwad te krijgen.