Aardappelverwerking

Behalve dat het vaak hand in hand wordt geconsumeerd, lijken Coca-Cola en frites meer raakvlakken te hebben. En dat allemaal 'dankzij' de coronacrisis.

Het aardappelareaal moet komend seizoen stevig dalen, zo klinkt de oproep van North-Western European Potato Growers (NEPG). Door de wereldwijde coronacrisis is de vraag naar verwerkte aardappelproducten behoorlijk gedaald, de vraag naar grondstoffen voor de verwerking nu wordt ingeschat op 85% van voor de pandemie.

De aardappelverwerkende industrie heeft over september een flinke stap naar boven gezet. Het verwerkingscijfer voor deze maand komt daarmee zelfs zowaar in de buurt van vorig jaar. De vraag is wel wat de tweede lockdown gaat doen met de verwerkingscijfers.

Het is alom bekend dat het areaal van het ras Bintje jaar op jaar kleiner wordt. Toch blijft het ras geliefd bij de zogenaamde 'frituristen' en schilbedrijven. Nu door de lastige weersomstandigheden in België niet gerooid kan worden, rijst de vraag: leidt het beperkte aanbod van Bintje tot een tekort in de schillerij?

De aardappelverwerkende industrie heeft deze maand weer meer aardappelen verwerkt dan afgelopen maand, maar de achterstand ten opzichte van vorig jaar blijft groot. Net iets meer dan de helft van het verwerkte volume was afkomstig uit het buitenland, dat is fors meer dan in voorgaande maanden.

De Amerikaanse multinational PepsiCo is gestart met de bouw van zijn derde chipsfabriek in Rusland. In het Siberische Novosibirsk moet vanaf 2022 op jaarbasis 176.000 ton aardappelen worden verwerkt tot chips en andere snacks. De teelt ervan gebeurt lokaal.

De Belgische fritesverwerker Bart's Potato Company verkeert in financiële moeilijkheden. Het bedrijf, onderdeel van de Lamaire groep, doet een beroep op de Wet op de Continuïteit van de Onderneming (WCO) om een faillissement te voorkomen. 

De verwerkingslijnen van de Nederlandse fritesfabrieken draaien weer op een redelijk niveau. In juli werd er een fractie meer aardappelen verwerkt dan een jaar geleden. Toen begon het seizoen echter met een zeer schaars aanbod en dat is nu niet het geval.