Aardappelverwerking

Opnieuw wordt de bouw van een nieuwe fritesfabriek aangekondigd in Rusland. Dit keer gaat het om plannen van landbouwbedrijf ZHAK in de regio Tula, wat ten zuiden ligt van Moskou. Komt de ambitie van Rusland om zelfvoorzienend te worden in fritesproductie in een stroomversnelling?

De aardappelverwerkende industrie kijkt met grote zorgen naar de dreigende importstop en verhoogde tarieven voor Europese frites. Na Nieuw-Zeeland en Australië hebben ook de Verenigde Staten zich recentelijk gemeld in de kwestie. 'Het is alle hens aan dek', stelt de Vavi.

Het Oekraïense aardappelbedrijf Potato Agro heeft aangekondigd volgend jaar een eigen verwerkingsfabriek te openen. Het zou de eerste serieuze fritesfabriek van Oekraïne betekenen en een impuls geven aan de weinig professionele aardappelindustrie in het land.

De verwerking van aardappelen tot frites en andere aardappelproducten heeft in juni een stijging doorgemaakt. Nederlandse fabrieken hebben beduidend meer product verwerkt en een nieuw diepterecord afgewend.

Overheidscijfers in de Verenigde Staten wijzen op een fors kleinere aardappelvoorraad dan door marktinsiders werd gedacht. Er ligt bijna 5% minder aardappelen in opslag. Daarmee wordt de vraag gesteld: zijn er voldoende aardappelen voor seizoen 2020-21?

Ook in mei hebben Nederlandse aardappelverwerkers fors minder aardappelen verwerkt tot frites en andere aardappelproducten. Wel ligt het volume 22.600 ton boven dat in april, waarmee voor nu het dieptepunt achter de rug is. Wat opvalt is het forse aandeel geïmporteerde aardappelen.

In april hebben de Nederlandse aardappelverwerkers 40% minder aardappelen verwerkt dan een jaar eerder. De Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) hoopt dat het dieptepunt voorbij is en dat verwerkers voorzichtig naar boven kunnen kijken. 'Fabrieken spannen zich maximaal in om bij het huidige overschot te helpen.'

Telersorganisatie North-Western European Potato Growers (NEPG) vreest dat de krimp van het aardappelareaal in de EU-5 niet voorbij de 5% komt. Dat wordt beschouwd als onvoldoende om vraag en aanbod voor oogst 2020 in balans te krijgen.