Vleesprijzen

In 2016 overwoog VanDrie al om aandeelhouder van Vion te worden, nu gaat het kalverconcern met exportslachterij Gosschalk uit het Gelderse Epe aan de haal. Hiermee wurmt de kapitaalkrachtige kalverintegratie zich tussen varkensslachtend Nederland, waarmee de bestaande hiërarchie op scherp komt te staan.

Daar waar de markt een paar weken geleden nog met kook en stromend water omlaag werd gedrukt, verhogen Nederlandse slachterijen deze week de varkensprijs. Bovendien zijn prijsverhogingen in januari zeldzaam, maar een krap aanbod brengt de markt onverwacht in beroering.

Naarmate de maand januari verstrijkt, bouwt de druk op de varkensmarkt zich af. De Duitse varkensprijs blijft vanmiddag wederom onveranderd en ook de Nederlandse slachterijen verlagen niet meer.

Vee en vleesbedrijf Paridaans en Liebregts heeft in 2021 een 4,5% lagere omzet geboekt dan in het jaar ervoor. De winst leed er evenwel niet onder. Die verdubbelde in 2021 juist.

De varkensprijzen in China zitten in een glijvlucht naar beneden. De snel oplopende coronabesmettingen in het Aziatische land remmen de vraag naar varkensvlees. Maar dat is slechts een deel van de werkelijkheid.

De varkensmarkt staat begin 2023 onder druk. In Nederland leidt dit tot prijscorrecties, maar de Duitse notering (VEZG) kan wel blijven staan. De kloof tussen de Nederlandse en Duitse markt neemt daarmee in negatieve zin toe.

De Duitse varkensprijs (VEZG) kan vanmiddag standhouden op een gelijk niveau. In tegenstelling tot de varkensprijzen in Nederland kan de kerstbonus in Duitsland worden meegenomen naar het nieuwe jaar.

De opleving van het coronavirus in China heeft de opmars van de varkensprijs in het Aziatische land geblokkeerd. Sterker nog, de Chinese varkensprijzen zijn in de afgelopen weken stevig gezakt. Er lijkt sprake van een paniekreactie. Toch kan de opening van de Chinese economie op de langere termijn de vleesconsumptie een boost geven.