Aardappelmarkt 2019

De aardappelverwerkers in de Verenigde Staten (VS) hebben voor komend seizoen behoefte aan meer aardappelen. Echter, de lagere contractprijzen en gunstigere alternatieven zorgen ervoor dat aardappeltelers weinig voelen voor een uitbreiding van de teelt.

Ondanks een gebezigde trend naar gezonder eten en wellicht minder vlees trekken de bestaande en nieuwe fastfoodketens zich hier weinig van aan. In Nederland, maar ook elders ter wereld, stijgt het aantal fastfoodketens flink.

Nederlandse en Belgische aardappelverwerkers halen op het moment overal aardappelen vandaan om de huidige tekorten op de markt in te vullen. Daarbij zijn met name Frankrijk en Engeland in beeld.

Terwijl Nederland in de ban is van sneeuw, worden er elders al aardappelen gepoot. In Noord-Spanje, op het eiland Jersey en in Cornwall is dat bijvoorbeeld het geval.

De aardappelvoorraad bij Britse aardappeltelers ligt fors lager dan vorig seizoen. Echter, in vergelijking tot de jaren daarvoor valt het nog mee. Dit omdat dat de verwerkers en afnemers minder aanspraak hebben gemaakt op de voorraad.

Nu de vrieskou zijn intrede heeft gedaan in Europa, droogt het aanbod van aardappelen verder op. Dit terwijl de vraag naar goede fritesaardappelen alleen maar toeneemt.

De eerste exportcijfers voor pootgoed van oogst 2018 tonen zoals verwacht een fors lager uitgevoerd volume. Dat heeft te maken met de beschikbaarheid van het uitgangsmateriaal. De handelshuizen verwachten daarentegen wel dat het ergste leed is geleden.

De aardappelmarkt is niet te vergelijken met de uienmarkt. Daarnaast zien we zien bij aardappelen een veel geleidelijker prijsverloop, waarbij de bovenkant van de markt lang tegen de €30 aan heeft gezeten. Dit en meer vertelt DCA-marktexpert Edwin Burgers in dit video-marktbericht.