DCA Spotnotering

De DCA Spotprijs Fritesaardappelen (SF) heeft deze week een stap naar boven gemaakt. Dit komt vooral doordat de fysieke aardappelnoteringen deze week vriendelijker zijn.

De DCA-notering voor room staat hevig onder druk, terwijl boter al weken in prijs daalt. Op de kaasmarkt wordt ook een dalende tendens voor melkvet gesignaleerd in de eerste helft van 2020. Dat belooft weinig goeds voor de bijdrage van vet aan de melkprijs van de zuivelfabrikanten.

Hoewel de melkaanvoer langzaamaan terugloopt en ook de Europese hittegolf hierin haar bijdrage levert, leidt dit niet tot een prijsrally op de Europese spotmarkt. De DCA-noteringen bewegen wel, maar 1 notering krijgt een flinke push: die van rauwe melk in Zuid-Duitsland.

Pasen heeft in week 15 de DCA-spotnoteringen voor room en rauwe melk op de zuivelmarkt stevig onder druk gezet. Deze feestdagen, inclusief Goede Vrijdag, resulteren in een gebroken week, waardoor minder verkoopdagen beschikbaar zijn. Vooral room laat een stevige veer.