Aardappelprijzen

Er worden veel aardappelen afgeleverd, maar daar zijn al prijsafspraken over gemaakt. Voor de echt vrije aardappelen zijn kopers niet echt aan de markt. De goede groeiomstandigheden voor de aardappelen helpt daarbij ook niet echt. Het blijft aftasten hoe de oude en nieuwe oogst in elkaar overgaan.

De roerige tijden op de wereldvoedselmarkt kunnen op korte termijn leiden tot een krimp in het aardappelareaal in het Verenigd Koninkrijk (VK). De teeltkosten zijn enorm gestegen, de vraag naar aardappelen is erg wisselend en de prijs blijft maar zo zo. De teelt van granen en oliehoudende zaden is daardoor voor boeren een stuk interessanter geworden.

Het areaal granen en eiwitgewassen in Frankrijk laat voor het teeltjaar 2021/2022 een flinke krimp zien ten opzichte van het vorige seizoen. Ook het aardappel- en bietenareaal is geslonken. Deze gewassen zijn voor een deel ingeruild voor oliehoudende zaden. Dat meldt Agreste, het statistiek- en marktbureau van het Franse ministerie van landbouw.

Als je naar de ontwikkeling kijkt van de stemming op de aardappelenmarkt, kunnen we constateren dat die is getemperd ten opzichte van een maand geleden, zegt DCA-marktexpert Edwin Burgers. De neerslag van de afgelopen dagen heeft daarop duidelijk invloed gehad.

Een oude beurshandelaar zei ooit: timing is alles. En dat sloeg op hoe en wanneer je koopt of verkoopt of de beurs. Ook nu lijkt dit te gelden voor de aardappelmarkt waarin de ene week de andere niet is.

De handel in aardappelen van de oogst 2021 op de termijnmarkt zit er op. De laatste contracten zijn op donderdag 2 juni verhandeld. Tegen welke prijs worden de openstaande contracten afgerekend? 

Het areaal aardappelen dat in Europa wordt geteeld, laat een kleine groei zien ten opzichte van vorig seizoen. Dat stelt marktbureau Mintec op basis van data van spelers op de markt en de voorlopige ramingen. Het areaal mag dan wel bijna gelijk blijven, maar wel wordt gerekend op een verschuiving in de bestemming van de geteelde aardappelen.

Heeft de aardappelmarkt het hoogtepunt bereikt? Die vraag houdt de markt op het moment in zijn greep. We zitten echt in het eindspel van de markt voor de oogst van 2021, zegt DCA-marktexpert Edwin Burgers. Dat gaat met horten en stoten, maar daar is de langbewaarder wel aan gewend.