Aardappelprijzen

Vanaf het nieuwe bewaarseizoen hanteert Belgapom alleen nog een aardappelprijs voor Fontane en Challenger. Daarnaast geldt voor Innovator en Markies een waarneming en stemmingpeiling. Bintje wordt niet langer meegenomen. Volgens CEO Christophe Vermeulen weerspiegelt dit besluit de Belgische aardappelmarkt, waar de variëteit Fontane de helft uitmaakt.

Een gewoon jaar lijkt in de aardappelteelt er niet meer in te zitten. De extremen volgen elkaar in rap tempo op en als aardappelteler moet je een grote mate van incasseringsvermogen hebben om de teelt te blijven volhouden.

Het is in veel teeltgebieden wachten op regen om op een enigszins goede wijze de aardappelen te kunnen rooien. Dat is voor met name de bewaaraardappelen een vereiste wil het product waarvan het onderwatergewicht in veel gevallen al extreem hoog is een beetje goed achter de planken komen.

De aardappelmarkt komt nauwelijks in beweging. En dat komt toch wat vreemd over, zeker als je het vergelijkt met bijvoorbeeld een uien- of granenmarkt waar volop activiteit en stemming is. Hoewel de kaarten op de aardappelmarkt voor de vrije teler niet ongunstig geschud zijn, is het wel opletten hoe daar maximaal van te profiteren.

Droogte en de gevolgen daarvan voor de aardappelteelt zijn ook op de Weuthen Kartoffeltag een belangrijk thema. 'De aardappelindustrie zit nu al vier jaar in een crisis', vertelde Ferdi Buffen directeur van Weuthen tijdens zijn openingstoespraak van het evenement. Zijn oplossing: een minder speculatieve markt.

De hitte en droogte hebben de aardappelen een flinke opdoffer gegeven. Dat is niet alleen in Nederland het geval. Een topopbrengst ligt daarmee niet langer in de lijn der verwachtingen, al zijn er wel grote verschillen tussen de regio's. Dat geeft de teler moed, met regelmaat is te horen 'dat het een kwestie van tijd is voor de grens van €30 wordt doorbroken'. In de praktijk voelt dat vertrouwen van de telers in de aardappelmarkt wat minder vast.

Als je niet weet waar je aan toe bent, is het lastig zaken doen. Dat is precies wat er aan de aan hand is op de aardappelmarkt. De telers en de verwerkende industrie verkeren allebei in onzekerheid. Waardoor die onzekerheid door wordt veroorzaakt, is voor de marktpartijen compleet verschillend.

Aanhoudend droog en warm weer heeft er deze week voor gezorgd dat er in de termijnmarkt weer beweging kwam. Nu is de vraag tot welke hoogte de termijnmarkt zou kunnen stijgen en wat realistisch is. De vraag stellen is makkelijker dan hem beantwoorden. Ook in de meest droge gebieden van de EU-4 lopen de verhalen en verwachtingen uiteen.