Melkprijzen

De Ierse zuivelverwerker Glanbia heeft in de maand december flinke stappen gezet in de Europese melkprijsvergelijking van LTO Nederland. Toch is de grote stijging van €2,60 per 100 kilo wat vertekenend, want het toepassen van de seizoenstoeslag is dé reden voor de toename. Verder zet de Amerikaanse melkprijs een flinke stap omlaag.

Het jaar 2020 werd in de zuivelsector ook gedomineerd door de coronacrisis. Afzetmarkten voor melkpoeder, kaas en boter vielen weg en marktpartijen spraken in het voorjaar zelfs van de slechtste weken ooit. Met name in de Verenigde Staten werden kwetsbaarheden blootgelegd. Wat kunnen de Amerikanen van 2021 verwachten?

Na een periode van forse prijsstijgingen lijkt er wat stabiliteit in de zuivelmarkt te kruipen Redacteur Chanti Oussoren bespreekt de laatste ontwikkelingen op de markt.

De Amerikaanse melkaanvoer pakte in december aanzienlijk hoger uit dan vorig jaar. Gemotiveerd door prima melkprijzen houden melkveehouders in het land meer koeien aan.

FrieslandCampina schroefde de melkprijs voor januari behoorlijk terug, maar voor de maand februari wordt deze verlaging deels weer uitgewist. Daarmee wordt gehoor gegeven aan het positieve marktbeeld. 

Arla houdt melkprijs voor februari onveranderd. Hoewel de markt aanknopingspunten biedt, ziet de Scandinavische zuivelcoöperatie nog geen ruimte voor een verhoging.

De zuivelmarkt onttrekt zich momenteel van het negatieve nieuws om ons heen, zoals de aanhoudende lockdowns en de opkomst van de Britse mutatie van het coronavirus. Zelden ging de markt in januari zo vlot van start als in 2021 het geval is. Welke redenen liggen hieraan ten grondslag?

De Nederlandse zuivelmarkt zit in de lift, wat te danken is aan een tal van factoren. Redacteur Chanti Oussoren praat u bij over de laatste stand van zaken.