DCA-zuivelnoteringen

Een turbulent jaar op de zuivelmarkt loopt ten einde. Een jaar vol optimisme en hoge prijzen eindigt enigszins in mineurstemming doordat er weinig optimisme is voor het nieuwe jaar. De markt zit aan de vooravond van 2023 bovendien nog vol vraagtekens.

Het jaar 2022 loopt op zijn einde. Op de valreep van het oude jaar zetten de vloeibare prijzen de opwaartse lijn weer in, vertelt marktredacteur Wouter Baan. De vaste fabricaten blijven wel zwak aanvoelen. Dit en meer hoor je in de marktupdate van deze week. 

Toen een paar maanden geleden de gasprijzen explodeerden, dacht menigeen in de zuivelsector dat dit een rem zou zetten op de productie van melkpoeder. Het verpoederen van melk is immers een energie-intensieve aangelegenheid. Het tegendeel is echter waar, de melkpoederproductie piekt juist. Vooral in Nederland.

Het is een drukte van belang bij Vecozuivel in Zeewolde. De productielijnen zijn in het kantoor goed te horen en trucks rijden af en aan. Sinds de overname van het bedrijf door Farmel begin dit jaar, is er veel veranderd, zegt algemeen directeur Hans van Tilbeurgh. 'We draaien op volle capaciteit.'

Zo snel de kaasprijzen dit voorjaar omhoog gingen, zo snel daalt de markt nu. Een cocktail aan negatief nieuws maakt dat de kaasprijzen vlak voor de kerstdagen nog altijd geen vaste grond onder de voeten hebben.

De druk op de zuivelprijzen houdt aan. Zowel de vloeibare prijzen als kaas en boter krijgen stevige klappen, vertelt marktredacteur Wouter Baan. De melkpoedermarkt lijkt juist te kunnen stabiliseren. Dit en meer is te horen in de marktupdate van deze week. 

De neerwaartse tendens op de botermarkt is nog niet voorbij. De prijs staat onder zware druk door extra productie en productie die nog in de pijplijn zit. Te midden van deze marktontwikkelingen voeren zuivelproducenten harde onderhandelingen met de retail voor het nieuwe jaar.

Dat zuivelbedrijven als FrieslandCampina, Arla en DMK de melkprijzen voor december gelijk houden, is volgens marktredacteur Wouter Baan een meevaller. Dit gelet op de zuivelmarkt die aanhoudend onder druk staat. In de marktupdate van deze week hoor je er meer over.