Opbrengstprognose granen

Waar de tarwe-opbrengst in 2024 nog op het laagste niveau uitkwam in 25 jaar tijd, is de opbrengst dit jaar weer terug op het oude niveau. Dat blijkt uit de oogstraming van het CBS. In 2025 waren de omstandigheden voor zowel zaai als groei aanzienlijk gunstiger dan een jaar eerder.

De wereldwijde graanproductie laat in 2025/26 de sterkste toename zien sinds 2013. Ook de consumptie neemt toe, zij het iets minder sterk dan de productie. Het resultaat daarvan is dat de graanvoorraden toenemen, concludeert wereldvoedselorganisatie FAO in de granenbrief van oktober.

Nagenoeg alle wintertarwe in Nederland is geoogst. Soms kwam daar kunst en vliegwerk bij kijken om het gewas van het land te krijgen. In het midden en noorden van ons land kwam op grote schaal legering en schotvorming voor. Wat doet dat met kwaliteit van het product? Niet alleen voor veevoeders is dat een uitdaging, ook over de beschikbaarheid van zaaigraan zijn zorgen.

De Europese graanoogst voor 2023 neemt met 4,4% toe tot 303,5 miljoen ton. Dat zegt Coceral, de Europese organisatie voor graanhandelaren. Daarmee houdt het rekening met flink verbeterde groeiomstandigheden, vooral voor maïs. Wel maken akkerbouwers andere keuzes en kiezen ze voor goedkopere teelten zoals zonnebloemen. Dat zorgt voor een areaalverschuiving in Europa.

De Engelse akkerbouwer Tim Lamyman heeft afgelopen jaar twee records gebroken op zijn bedrijf. Het beste perceel tarwe leverde bijna 18 ton per hectare op en dat is een nieuw wereldrecord. Ook het record voor wintergerst werd doorbroken. De droogte van 2022 pakte voor graangewassen goed uit.

In de meeste delen van Europa hebben de wintergranen genoten van het relatief warme herfstweer. In enkele regio's zorgde die temperatuur voor een verlenging van de droge zomer. Dit had een beperkte impact op de opkomst van wintergranen.

De prijzen op de internationale graanbeurzen zijn in mineur. Voor een deel komt dit, omdat het Wasde-rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) nog moet indalen. Bovendien blijven ook de ontwikkelingen in het Zwarte Zee=gebied de markt bezighouden.

Dat het USDA aan de opbrengstprognoses ging sleutelen in de augustus editie van het Wasde-rapport werd verwacht. Analisten waren daarbij vooral gefocust op maïs. De rekenmeesters van het USDA hebben de markt weten te overrompelen met een opmerkelijke wijziging in soja.