Uienareaal

Niet alleen in Nederland maar ook in Duitsland, Polen en het Verenigd Koninkrijk is de oogst van zaaiuien in volle gang. Telers sluiten daarmee het boek van wederom een lastig groeiseizoen en proberen het gewas zo goed mogelijk te bewaren en af te zetten. De marktsituatie is over de hele linie vergelijkbaar te noemen.

Nederlandse akkerbouwers telen dit jaar minder aardappelen en dan met name minder pootaardappelen. Ook wint de uienteelt weer aan populariteit, hoewel de teler aanzienlijk minder rode uien en meer gele uien heeft gezaaid. Ook wintertarwe won dit seizoen meer terrein.

Het areaal zaaiuien in Nederland is dit jaar weer opgekrabbeld na een forse daling in 2022. Niet zo gek wanneer je naar de prijsvorming van het afgelopen seizoen kijkt. Dat die groei met name in Noordoost-Nederland ligt, mag eveneens geen verrassing zijn. Toch vertellen de cijfers maar het halve verhaal. Groeiseizoen 2023 heeft namelijk een heel grote kanttekening.

Met een fikse vertraging zijn eindelijk areaalcijfers over 2023 bekendgemaakt. In samenwerking met Boer&Bunder heeft Boerenbusiness een analyse gemaakt van de verschuivingen in de belangrijkste teelten voor 2023. Hieruit blijft dat het areaal aardappelen daalt en dat telers opnieuw meer inzetten op uien.

'Uien zaaien in mei geeft prei' zo luidt de uitdrukking. Voor veel uientelers kon het echter niet anders dit seizoen. Deze week zijn er behoorlijk wat uien gezaaid. In sommige regio's lijkt het nog wel een dingetje te worden of zaaien gaat lukken de komende dagen.

Waar in de ene streek tot wel 90% van de uien is gezaaid moet in een ander gebied nog worden begonnen. De verschillen tussen de Nederlandse akkerbouwgebieden zijn dit voorjaar bijzonder groot. Ook de vroeg ingezaaide percelen zijn niet zonder problemen. De klok tikt door, al wordt de deadline wel opgerekt.

Wortelen en uien – de twee grootste groentegewassen in Duitsland – leveren allebei flink in. Zowel qua areaal als productie. De groenteteelt in zijn totaliteit heeft flink in moeten leveren in 2022.

Er is duidelijk meer interesse in de teelt van zaaiuien nu de uienmarkt ongekende hoogtes heeft bereikt. Dat zet zich niet direct om in meer hectares uien, zo blijkt uit een rondgang langs de verschillende zaadbedrijven. Zij verwachten dat het areaal mogelijk een kleine uitbreiding laat zien. Daarbij is wederom sprake van krimp in Zeeland.