Uienareaal

De uienteelt staat onder druk door ziektedruk, regelgeving en klimaat, terwijl samenwerking in de keten toeneemt. Uireka 4.0 richt zich op teelt, bewaring en rassenonderzoek. Lees meer over het onderzoeksprogramma in de uienteelt.

Duitsland heeft een recordhoeveelheid aan uien geoogst. Daarmee zijn uien het grootste groentegewas in Duitsland geworden, meldt statistiekbureau Destatis.

Het is op basis van de zaadverkoop bij de verschillende firma’s lastig om er precies een vinger achter te krijgen wat het uienareaal in 2026 gaat doen. Zeker omdat de grote jongens al vroeg een verkoopstop aankondigden vanwege een gebrek aan zaaizaad.

De Vlaamse uienteelt groeit al jaren, maar het voorbije seizoen laat maar eens zien dat de teelt niet zonder risico’s is. Terwijl het areaal opnieuw toenam tot 4.652 hectare, kampte Vlaamse uientelers met een uitzonderlijk hoge ziektedruk en problemen in de bewaring. Dat alles maakt telers voorzichtig op een moment dat de hele akkerbouwsector al onder druk staat door lage prijzen en krimpende contracten. Het is dan ook een hele opgave om op dit moment het bouwplan voor 2026 samen te stellen.

Uienzaad is in 2026 beperkt beschikbaar, zeggen zaadbedrijven. Na een mislukte oogst in 2024 zijn er geen voorraden, waardoor de bedrijven nu volledig moeten putten uit de nieuwe oogst. Dat begrenst de mogelijkheden om de teelt van zaaiuien uit te breiden. 

De beschikbaarheid van uienzaad van rode rassen stond afgelopen voorjaar sterk onder druk. Vooral Frankrijk, waar een groot deel van het uienzaad wordt geproduceerd, had te kampen met slechte zaadoogsten. Bovendien is door een sterk opkomend areaal rode uien, de vraag naar rood uienzaad sterk toegenomen. De tekorten op de markt werden dit voorjaar voornamelijk opgelost met rassen uit het buitenland. De vraag nu is: hoe staan deze rassen er op dit moment voor?

Het areaal zaaiuien in Nederland is dit jaar verder gestegen, waardoor er in 2025 wederom een recordoppervlakte aan zaaiuien wordt geteeld. Het areaal rode uien is daarbij geëxplodeerd ten opzichte van vorig jaar, terwijl gele uien in omvang licht afneemt.

Met de start van groeiseizoen 2025 lijken de arealen van gele en rode uien flink in beweging te zijn. De officiële cijfers van het areaal in landen als Nederland, België en Duitsland laten nog even op zich wachten. Als DCA Market Intelligence hebben we de indrukken bij marktpartijen gepeild en komen we met een eerste areaalprognose voor oogst 2025.