Uienareaal

De Vlaamse uienteelt groeit al jaren, maar het voorbije seizoen laat maar eens zien dat de teelt niet zonder risico’s is. Terwijl het areaal opnieuw toenam tot 4.652 hectare, kampte Vlaamse uientelers met een uitzonderlijk hoge ziektedruk en problemen in de bewaring. Dat alles maakt telers voorzichtig op een moment dat de hele akkerbouwsector al onder druk staat door lage prijzen en krimpende contracten. Het is dan ook een hele opgave om op dit moment het bouwplan voor 2026 samen te stellen.

Uienzaad is in 2026 beperkt beschikbaar, zeggen zaadbedrijven. Na een mislukte oogst in 2024 zijn er geen voorraden, waardoor de bedrijven nu volledig moeten putten uit de nieuwe oogst. Dat begrenst de mogelijkheden om de teelt van zaaiuien uit te breiden. 

De beschikbaarheid van uienzaad van rode rassen stond afgelopen voorjaar sterk onder druk. Vooral Frankrijk, waar een groot deel van het uienzaad wordt geproduceerd, had te kampen met slechte zaadoogsten. Bovendien is door een sterk opkomend areaal rode uien, de vraag naar rood uienzaad sterk toegenomen. De tekorten op de markt werden dit voorjaar voornamelijk opgelost met rassen uit het buitenland. De vraag nu is: hoe staan deze rassen er op dit moment voor?

Het areaal zaaiuien in Nederland is dit jaar verder gestegen, waardoor er in 2025 wederom een recordoppervlakte aan zaaiuien wordt geteeld. Het areaal rode uien is daarbij geëxplodeerd ten opzichte van vorig jaar, terwijl gele uien in omvang licht afneemt.

Met de start van groeiseizoen 2025 lijken de arealen van gele en rode uien flink in beweging te zijn. De officiële cijfers van het areaal in landen als Nederland, België en Duitsland laten nog even op zich wachten. Als DCA Market Intelligence hebben we de indrukken bij marktpartijen gepeild en komen we met een eerste areaalprognose voor oogst 2025. 

Granen blijven verreweg de belangrijkste gewassen voor Europese akkerbouwers. Kijk je naar de ontwikkeling in heel Europa, dan staat de teelt van aardappelen onder druk. Ingezoomd op het Noordwesten is dat een ander verhaal. Dit geldt ook voor uien, waar per land soms flinke verschillen zijn te zien.

De uitlevering van uienzaad is vrijwel afgerond, zo melden zaaizaadleveranciers de Groot en Slot en Hazera. Nu het voorjaar op gang komt, zijn de omstandigheden ideaal. De temperaturen stijgen gestaag, wat zorgt voor een bodem die langzamerhand opwarmt. De komende veertien dagen wordt redelijk stabiel weer voorspeld, met af en toe een licht buitje. Telers zijn al volop bezig, of staan in de startblokken om te gaan zaaien. Op dit moment is naar schatting tussen de 15% en 20% van het areaal ingezaaid.

De beschikbaarheid van rood uienzaad staat onder druk. Door slechte weersomstandigheden en ziekteproblemen is de zaadopbrengst lager dan normaal, waardoor telers het met minder moeten doen. Vooral in Frankrijk, waar een groot deel van het zaad wordt geproduceerd. Voor de beschikbaarheid van rood uienzaad heeft dit gevolgen bij De Groot en Slot.