Aardappeloogst 2025

Het weer is nog altijd bepalend voor de aardappelen. Waar in Midden- en Noord-Nederland een significante hoeveelheid regen viel, blijft het in het zuiden te droog om te kunnen rooien. De groei van de hoofdoogst fritesaardappelen is er op de meeste plekken ondertussen wel uit.

De zetmeelaardappeloogst valt kleiner uit dan eerder gedacht. De raming voor bewaaraardappelen en aardappelen uit het middensegment blijft wel overeind.

Telers in het noorden zullen het niet herkennen, maar in het zuiden van het land is en blijft het relatief droog. Dat was al zo tijdens het poten en gedurende het groeiseizoen. Nu het onderhand tijd wordt de aardappelen uit de grond te halen is het op verschillende plekken wachten op regen, of de regenhaspel er maar in zetten. 

De aardappeloogst in Noordwest-Europa valt dit jaar flink groter uit dan een seizoen geleden. Dat brengt de markt uit evenwicht: de vraag blijft achter en ook de opslagruimte is beperkt. Lees meer over de exacte oogstprognose, de gevolgen voor de marktbalans en hoe telers en verwerkers zich opmaken voor 2026.

Aardappelseizoen 2025/26 is nu al historisch te noemen. En helaas niet in positieve zin. Afnemers hebben moeite om voor alle aardappelen een plekje te vinden. Ondanks het gortdroge weer, dat de nagroei nekt, kunnen de verwerkingslijnen de rooimachines niet bijbenen. Op de vrije markt is het daarom doodstil.

Zowel telersorganisatie Belpotato.be als de verwerkers, verenigd in Belgapom, roepen Belgische aardappeltelers op om dit jaar te focussen op de kwaliteit en niet de kilo’s. De markt raakte eind vorig seizoen in onbalans en is dat nog altijd. Dat zet de relatie tussen teler en afnemer soms op scherp.

Aardappelen in het afland-segment krijgen momenteel de grootste klappen. Afnemers hebben helemaal geen behoefte aan extra volume en het is lastig daar een plekje voor te vinden. Dat heeft ook zijn uitwerking op het volgend seizoen. Door de hitte komt ook de hoofdoogst steeds naderbij.

Het aardappelseizoen in de Verenigde Staten spiegelt in veel gevallen die van West-Europa. Door een gekrompen areaal wijzigt de opbrengst dit jaar niet noemenswaardig, waardoor vraag en aanbod goed op elkaar zijn afgestemd. De concurrentie op zowel de binnenlandse als exportmarkt blijft groot.