Het aantal varkens dat in Duitsland is geslacht, is in de eerste twee maanden van het jaar gestegen. Dit blijkt uit cijfers waar het Duitse Bureau voor de Agrarische Marktinformatie (AMI) over bericht.
In Duitsland zijn in de eerste twee maanden van het jaar in bijna 9,9 miljoen varkens geslacht. Dit is een stijging van 3,8 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Het gemiddelde slachtgewicht bedroeg 94,4 kilo per varken. Dit is ongeveer 300 gram onder het gemiddelde van 2012.
De totale hoeveelheid geproduceerd vlees is gestegen naar 931.000 ton. Dit is ongeveer 4 procent meer dan in dezelfde periode in 2012 is geproduceerd. Hoewel de slachtingen in de eerste twee maanden van het jaar zijn gestegen, is de verwachting dat het gemiddelde onder het niveau van 2012 eindigt. Experts denken dat het aantal slachtingen in de tweede helft van het jaar daalt.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.