Risico's afdekken wordt mogelijk
Vion gooit levering- en prijssysteem op de schop
Voor varkenshouders die leveren aan Vion valt er binnenkort echt wat te kiezen. Om beter in te spelen op diverse afzetmarkten introduceert Vion nieuwe aflevermodules, waarin onder andere spekdikte en gewicht mogen variëren. Daarbij introduceert het vleesconcern uit Boxtel ook nieuwe prijssystemen.
Op de wereldmarkt doen volgens Vion interessante deelmarkten voor om verschillende soorten kwaliteit varkensvlees weg te zetten, zowel binnen de Europa als in Aziatische landen als Japan en Zuid-Korea. ‘Het beter afstemmen van onze productie op de behoeften van deze deelmarkten biedt nieuw perspectief; zowel voor Vion als voor de Nederlandse varkenshouderij’, aldus Frans Stortelder, COO van Vion Pork.
Om op deze vraag in te spelen is een bredere spreiding in varkens gewenst. Vanuit dat oogpunt introduceert Vion drie nieuwe aflevermodules. Naast de module ‘basis’ introduceert de slachterij de modules ‘breed’ en ‘robuust’. ‘Good Farming Balance’ is het sleutelwoord achter deze nieuwe vraaggestuurde aanpak.
De module ‘breed’ houdt in dat meer spreiding in gewicht en spekdikte mogelijk zijn wanneer de varkens worden afgeleverd. Zo wordt bijvoorbeeld de mogelijkheid geboden om varkens uit een stal in één keer af te leveren. De module ‘robuust’ heeft als doel om vooral vettere varkens, met extra spekdikte, in de slachterij te krijgen. Per module zijn er specifieke eisen aan onder andere aflevergewicht en spekdikte en zodoende wordt varkenshouders de mogelijkheid geboden om te kiezen naar wens.
Naast de aflevermodules introduceert Vion ook nieuwe prijssystemen. Als toevoeging op de huidige weekprijs worden twee nieuwe inkoopmethoden aangeboden onder de namen Vion-prijsindexgarantie(PIG) en de Vion-langetermijnprijs(LTP). De ‘indexgarantie’ wordt een prijs samengesteld op basis van een aantal internationale noteringen, zodoende wordt een gemiddelde prijs gegarandeerd. De ‘langetermijnprijs’ wordt aangeboden om varkenshouders meer zekerheid te bieden. Ook een combinatie van de prijssystemen is mogelijk.
De Good Farming Balance maakt deel uit van de Good-Farming strategie van Vion Pork. ‘De varkenshouder krijgt door deze aanpak veel meer keuze. Zowel de leveranciers als Vion kunnen zo hun risico’s beter afdekken’, zo stelt Stortelder.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
