China haalt opnieuw varkensvlees uit voorraad

De Chinese varkensprijs is de afgelopen weken weer hard gestegen. In een poging om de prijsstijging in te dammen brengt het land varkensvlees uit voorraad op de mark. Vandaag (15 januari) wordt er voor de tweede keer dit jaar een batch vlees op de markt gebracht.

De Chinese regering gaat vandaag 30.000 ton bevroren varkensvlees veilen. Het is al de tweede keer dit jaar dat er varkensvlees uit voorraad op de markt komt, de eerste keer was 8 dagen geleden (7 januari) en toen werd er 20.000 ton vrijgegeven.

Met het op de markt brengen van extra varkensvlees wordt gepoogd om de varkensprijs te drukken, die is namelijk nog altijd erg hoog en is zelfs stijgende in de aanloop naar de Chinese nieuwjaarsvakantie. Eind november noteerde de prijs op omgerekend €3,79 per kilo en sindsdien lopen de prijzen verder op. Op 6 januari bedroeg de varkensprijs maar liefst €4,53

Seizoensgebonden vraag
De prijsstijging is waarschijnlijk een gevolg van de seizoensgebonden sterkere vraag naar varkensvlees tegen het einde van het jaar. Ook de beschikbaarheid van varkensvlees draagt bij aan de prijsstijging, er werd eind 2020 voorzichtiger omgegaan met de invoer van varkensvlees omdat er angst was voor insleep van het coronavirus via vleesimport.

China is druk bezig met het herstellen van de binnenlandse varkensvleesproductie, die fors is teruggezakt als gevolg van de Afrikaanse varkenspest (AVP) die een groot deel van de varkensstapel verwoeste. Naar eigen zeggen zit het land inmiddels al weer op 90% van de productiecapaciteit van voor de AVP-uitbraak. Desondanks blijven de prijzen erg volatiel en is het niet ondenkbaar dat het land ook dit jaar nog meer vlees uit de voorraad zal halen.

Chanti Oussoren

Redacteur bij Boerenbusiness die zich verdiept in de markten van zuivel, varkens(vlees) en voer.

c.oussoren@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.