Aardappelverwerker Lamb Weston/ Meijer stelt de nieuwe contractprijzen voor seizoen 2015 bij naar beneden. Toch krijgen telers naar verhouding een hogere netto uitbetaling. Dat is mogelijk doordat er meer transparantie in de contracten is aangebracht en er meer waarde uit aardappelen te halen is. Hoe dat zit, legt grondstof directeur John Wiskerke uit.
De verlaging in de contractprijzen bij Lamb Weston/ Meijer zit in dezelfde lijn als de concurrentie. ‘Over de hele linie gaat er ongeveer 10 euro per ton vanaf. In het af land segment is de prijs scherper gedaald dan aan het eind van het verkoopseizoen’, weet Wiskerke. De aanpassing naar beneden is een correctie op de procentueel harder gestegen af land prijzen de afgelopen jaren. Bovendien hoopt de verwerker hiermee een groter aanbod bewaaraardappelen te krijgen.
Voor Innovator af land komt dat neer op een prijs van 97 euro per ton, bij 45 opwaarts. Levering week 13 levert 127 euro per ton op, exclusief kwaliteitspremies. Toch komen de netto uitbetalingen volgens Wiskerke op een iets hoger niveau te liggen. ‘Dat is mogelijk door aanpassing van onze contractvoorwaarden. Die zijn transparanter geworden in de berekening van de kwaliteitsbonussen. Voor telers is het nu duidelijker welk kwaliteitsaspect, bijvoorbeeld onderwatergewicht en lengte, dat aan waarde vertegenwoordigd.’
Tweede reden voor een hogere netto uitbetaling is dat LWM geen aardappeltarra meer aftrekt. Daarmee zijn ze de eerste aardappelverwerker die dat voor elkaar heeft gekregen. ‘Door de investeringen afgelopen jaren kunnen we meer waarde uit de aardappelen halen. Werden misvormde of groene knollen er voorheen uit gehaald, door de nieuwste technieken kunnen we ook deze exemplaren nu benutten. Die waarde van aardappelen vertalen we door naar onze telers.’ Een gevolg daarvan is dat LWM de maatsortering die eerst 40 mm opwaarts was, nu op 45 mm heeft gezet. Voor 35 tot 45 mm geldt een vaste prijs, terwijl dat eerder voor 35-40 mm de dagprijs was.
Afgelopen jaar breidde de Kruiningse verwerker uit in Markies. ‘Dit jaar willen we dat volume nog wat verhogen. Verder wordt Lady Anna belangrijker.’ In het vroege segment krijgt Zorba iets minder de ruimte. ‘Het rassenpakket ondergaat een relatief kleine wijziging. Onze focus ligt op het hogere segment; het is in de hogere kwaliteit frites en specialiteiten waar wij willen uitbreiden. Qua contractvolume is onze doelstelling gelijk aan afgelopen jaar.’ De staffel voor lang bewaren in mechanische koeling die LWM vorig jaar naar 5 tot 10 euro verhoogde, resulteerde erin dat telers investeerden in bewaring. Dit jaar biedt het bedrijf de staffel aan voor 10 euro.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/aardappelmarkt/artikel/10861839/Lamb-Weston/Meijer-stopt-aftrek-aardappeltarra]Lamb Weston/Meijer stopt aftrek aardappeltarra[/url]
Leg mij eens uit,de verwerkende industrie is booming .Wereldwijd veel vraag er wordt veel geinvesteerd. Er wordt gekeken hoe met de vragersmarkt om te gaan,en capaciteit verhoging op korte termijn.Is het niet wenselijk te beginnen bij het begin nl de grondstofproducent,je kunt nog zo veel vraag hebben en potentie erin, maar de grondstofproducent kan geen droog brood verdienen dan is het naar mijn mening snel klaar.
nau nau aardappel van het zand doet helemaal niets onder voor de klei voel je niet meer als een ander
jaap schreef:nau nau aardappel van het zand doet helemaal niets onder voor de klei voel je niet meer als een ander
Ja als je niks anders gewent bent dan eet je ze wel.
Als je denkt dat ze even goed zijn.
Ga dan tafelaardappels telen dan kom je er wel achter hoe het echt zit.
Appie je moet niet zo voor je eigen toko spreken. Sommige rassen die op de klei geteeld worden smaken beter maar ook sommige rassen van de zand smaken beter en voor sommige rassen maakt het niets uit. Dus voor sommige rassen het kan ras afhankelijk zijn wat smaak betreft. Een grotere invloed kan de bemesting hebben. Dus appie kraam geen onzin uit. Meestal maakt de grondsoort niets uit.
De frietbakkers lopen met wurgcontracten, daar pas ik voor.
en ondertussen meer planten in de hoop dat anderen krimpen heren?