Wijziging strategie
Kleiboeren klaar met consumptieteelt
Steeds meer aardappeltelers op klei gooien de handdoek in de ring. Met de huidige prijzen hebben ze moeite om de teelt van aardappelen op klei rendabel te maken. Gevolg is dat een deel van hen zijn strategie wijzigt en overstapt naar de teelt van pootgoed, overschakelt naar de biologische teelt of zijn land verhuurt.
Sommige kleiboeren zijn er onderhand wel een beetje klaar mee. De contractprijzen van de fritesverwerkers en de aardappelen op de vrije markt nog meer, zijn niet altijd opgewassen tegen de kosten die hij maakt. Daarbij gaat het om oplopende kosten voor grond, een duurdere aanwending van mest en het grotere oogstrisico ten opzichte van zandtelers. Telers buiten de polders en buiten het Zuidwesten zijn voordeliger uit. Bovendien lopen zij een minder groot risico bij slechte oogstomstandigheden. Zandtelers doen meer hectare met dezelfde machines waardoor zij al met al grootschaliger en daarmee goedkoper aardappelen kunnen produceren.
De laatste jaren nam de oppervlakte consumptieaardappelen op zand dan ook gestaag toe, terwijl de kleiteelt stagneerde. Afgaande op het aantal telers dat zijn land te huur aanbiedt, overschakelt naar pootgoed of naar de biologische teelt, wordt stagnatie langzamerhand een achterstand. In 2012 werd er nog op 20.000 hectare zand consumptieaardappelen geteeld. Afgelopen jaar ging het om ruim 25.000 hectare zand. De oppervlakte klei bleef in 2013 en 2014 steken op een ruime 48.000 hectare. En de verwachting voor 2015 is dat er een uitbreiding van het pootgoedareaal en groei van de biologische teelt komt.
25
telers
Een teken aan de wand daarvoor is het grote aantal telers dat serieus overweegt over te schakelen naar de biologische teelt; in heel Flevoland zou het gaan om zo’n 25 tot 30 bedrijven. Ook het feit dat een groot deel van de akkerbouwbedrijven in Flevoland die de afgelopen winter in de verkoop kwamen door biologische bedrijven zijn gekocht, geeft te denken. ‘Over het algemeen zijn de kopers biologische bedrijven, bloembollenboeren en pootgoedtelers’, bevestigt Johan Zandbergen van VSO Makelaars. ‘Boeren zoeken hoogsalderende gewassen. We zien dan ook dat het pootgoedareaal uitbreidt in Oostelijk Flevoland. En het scheelt dat de bloembollen- en pootgoedsector een redelijk goed jaar achter de rug hebben. Verder wordt ook gekeken naar telen voor chips. Het gaat te ver om te zeggen dat de fritesaardappel uit de polder vertrekt, maar andere fritesaardappelgebieden winnen aan belang.’
Concullega Martien van Arendonk van Leyten & Van der Linde Makelaars koppelt het grote aantal aanvragen voor overschakeling naar bioteelt, niet aan een afname van de consumptieaardappelteelt op klei. ‘Ik denk eerder dat er vertrouwen is in de biologische markt. Ook zie ik bij de aankoop van bedrijven en grond dat het belangrijk is dat grond AM vrij is en geschikt voor biologische teelt.’ Wat meespeelt om de stap naar biologisch te zetten, is dat deze ondernemers profiteren van rentekorting middels de groenfinanciering van de bank.
De groei van het pootgoedareaal is volgens DLV Plant adviseur Laurens Persoon ook te wijten aan de honger van bestaande pootgoedtelers die willen groeien en vanwege AM moeten uitwijken. ‘Zij huren grond van consumptietelers voor pootgoedteelt. Daarnaast zijn er consumptietelers die dit jaar beginnen met pootgoed.’ Een ander signaal voor een verschuiving is dat boeren die nieuw bouwen kijken naar alternatieven voor bewaring met chloorprofam. ‘Dit om eventueel later met pootgoed verder te kunnen.’
In het Zuidwesten is de omschakeling naar biologisch geen onderwerp, maar naar pootgoed wel. ‘In het Zuidwesten zijn zeker een tiental telers dit jaar die overgaan op pootgoed’, zegt Johnny Romijn van DLV Plant. ‘Ze denken dat ze er meer aan kunnen verdienen dan aan de consumptieteelt.’
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
