Meer nieuws

Azië heeft in het afgelopen jaar de wereldwijde fritesmarkt op zijn kop gezet met sterk dalende verkoopprijzen. Daardoor hebben aardappelverwerkers in landen als China en India in snel tempo marktaandeel veroverd. De fabrikanten in de traditionele productielanden - de Verenigde Staten en Noordwest-Europa - zijn gedwongen zich hierop aan te passen.

Nederland start haperend weer op na ruim een week met winterweer. Met temperaturen die, zeker afgelopen weekend, fors onder nul kwamen kunnen ook aardappelen in noodbewaringen of hopen daar de gevolgen van ondervinden.

Aardappelverwerker Lamb Weston sluit tijdelijk een productielijn in Nederland. Dat wordt als bijzin genoemd in een persbericht waarin een volledige sluiting van een fabriek in Argentinië wordt aangekondigd. De productie verhuist naar een nieuwe faciliteit.

De wereldwijde aardappelproductie blijft groeien. In de jaren 2020 tot 2024 heeft de aardappelteelt een stap gemaakt van 370 naar 390 miljoen ton. Daarmee komt de grens van 400 miljoen ton snel dichterbij.

In onzekere tijden trappen de verwerkers op de rem, terwijl aardappeltelers juist op zoek zijn naar zo veel mogelijk zekerheid. De controverse maakt dat de invulling van het bouwplan dit jaar een nog lastigere puzzel is dan in voorgaande jaren.

Het online handelsplatform Service2Potato is bijna anderhalf jaar actief. In die periode werd 24.000 ton fritesaardappelen en pootgoed verhandeld. Er waren hoge pieken en diepe dalen in de prijs zichtbaar. De betrokken partijen zijn onverminderd enthousiast over het veilen van aardappelen en hebben een duidelijke langetermijnstrategie. 'Met digitaal verkopen kun je als boer je netwerk vergroten', zeggen vader en zoon Jan en Lars Kraak. Zij leiden de handel op het platform in goede banen.

Als eerste van de grote aardappelverwerkers in de EU-4 heeft het Belgische Agristo zijn contractprijzen gepresenteerd. In december werd al een gemiddelde korting van €4 gecommuniceerd aan telers. Afhankelijk van de leverperiode pakt de prijsverlaging met vorig seizoen iets kleiner uit en soms iets groter uit. Dat is onder andere in week 17 het geval. Langer bewaren blijft lonen.

De eerste aardappelverwerkers gaan vanaf deze week echt van start met contracteren. Daarmee wordt ook meer duidelijk over hoe zij in de wedstrijd zitten. Niet alleen qua prijzen, maar ook voor tonnages en voorwaarden die worden gesteld. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij in zijn wekelijkse video-update over fritesaardappelen.

Tafelaardappelcoöperatie PotatoNext heeft zijn telers geïnformeerd over de plannen voor volgend jaar. Zo wordt een reductie van het totale areaal doorgevoerd. Naar eigen zeggen om het aanbod beter op de retailmarkt af te kunnen stemmen. Ook komt er een nieuwe pool voor premiumrassen bestemd voor export.

De Schotse pootaardappelsector weet onverminderd pootgoed te verkopen in Egypte. In de maanden oktober en november heeft Schotland ruim 50.000 ton pootgoed afgeleverd met Egypte als eindbestemming.

Er gaat door de Europese aardappelverwerkers fors gesneden worden in het aardappelareaal om vraag en aanbod van fritesaardappelen beter in balans te brengen. Hoe ze dit gaan realiseren wisselt per bedrijf. Vooral voor wie ver van zijn afnemer zit, is het een bittere pil om te slikken.

Het Belgische fritesconcern Agristo heeft zijn nettowinst in 2024 verhoogd naar 224 miljoen euro. Het is het tweede achtereenvolgende jaar waarin het concern meer dan €200 miljoen winst realiseert.

ABN Amro ziet grote uitdagingen voor akkerbouwers om een balans te vinden in het teeltplan 2026. Enerzijds moet de teler krimpen in het areaal aardappelen en bieten, terwijl anderzijds meer hectares beschikbaar komen.

De stemming op de aardappelmarkt laatst zich niet anders als uiterst somber beschrijven. Is er ook nog licht aan het einde van de tunnel voor telers? Marktanalist Niels van der Boom gaat daar in zijn wekelijkse video op in.

De fritesaardappelpools staan dit seizoen voor een gigantische uitdaging. Wie geen vaste afspraken met afnemers heeft moet zijn best doen om aardappelen te verkopen. Daarbij zijn er nauwelijks momenten geweest om in te dekken middels de termijnmarkt. Toch is niet iedereen zwartgallig. Het kan ook als kans worden gezien.

Op de valreep voor de kerst is daar ineens Senegal als belangrijke afnemer van Nederlandse aardappelen. Het blijkt geen redder in nood, want daarvoor zijn de hoeveelheden die boven de markt hangen simpelweg te groot. Maar het is wel mooi meegenomen dat deze afzet voor een lichtpuntje zorgt in de markt voor consumptieaardappelen.