Meer nieuws

De aardappelmarkt is er een van extremen. Telers met vrije aardappelen die af land weg moeten, zitten met de handen in het haar. Vraag is er simpelweg niet. Dat is met uien wel anders. Prijzen zijn (nog) niet om over naar huis te schrijven, maar de export loopt als een tierelier.  In de podcast Marktkwartier Akkerbouw praten redacteuren en marktanalisten Niels van der Boom, Jurphaas Lugtenburg en John Ramaker je in 15 minuten bij over het belangrijkste nieuws in de sector.

De regen laat in het seizoen heeft in de Duitse tarwe niet veel opbrengst gekost. Dat valt althans op te maken uit de opbrengstcijfers van het Duitse ministerie van Landbouw. Vraag naar tarwe blijft wel een thema. Tunesië heeft volume vastgelegd in een tender, maar als we de exportcijfers van Oekraïne en Rusland zien mogen er nog wel meer kopers hun vinger op steken. In de VS maken telers zich ondertussen voor de oogst van het gewas van de akkerbouwer, maïs.

De Nederlandse uienexport kende in de tweede week van augustus een opvallende opleving, waarbij West-Afrika een belangrijke rol speelde in de afzet. Het resultaat is dat de uitvoer voor deze tijd van het seizoen uitzonderlijk goed presteert, met meerdere markten die duidelijke plusjes laten zien ten opzichte van vorig jaar. Lees meer over de exacte cijfers, de vergelijking met voorgaande jaren en de complete analyse van de bestemmingen.

De exportwaarde van diepgevroren aardappelproducten is van 2019 tot en met 2024 met $5,5 miljard toegenomen tot $13,2 miljard. Een grotere markt en hogere prijzen stuwden de exportwaarde. China en India laten een explosieve groei in aardappelverwerking zien, zo blijkt uit de vandaag gepresenteerde World Potato Map.

Telers met ATR-pootgoed zijn bang dat zij voor dit uitgangsmateriaal komend jaar geen contracten kunnen sluiten met fritesfabrikanten. De vrees is vorige week ontstaan na uitlatingen op de Weuthen Kartoffeltag dat de contracten volgend jaar worden gewijzigd.

Tarwe zakte op de Matif afgelopen handelssessie naar het laagst niveau in anderhalf jaar. Het recept daarvoor is onderhand wel bekend. In Australië heeft de toezichthouder op de financiële markt een miljoenenboete uitgedeeld wegens verdachte transacties op de tarwetermijnmarkt aldaar. Terwijl in de VS de Dag van de Arbeid werd gevierd, zaten de leiders van China, Rusland en India niet stil. Zij waren namelijk gedrieën op een top in China.

De afzet van uien loopt in hoog tempo door. Dat zorgt voor stabiliserende prijzen. Eind deze week loopt het eerste quotum voor de export naar Senegal af. Wat gaat er daarna gebeuren?

Malaise op de fritesmarkt of niet, de Canadese multinational ziet het voor de lange termijn onverminderd zonnig in. Als alle plannen uitkomen staat er over enkele jaren een flinke nieuwe fabriek van McCain in het Noord-Duitse Peine. Met de investering is zo’n miljard euro gemoeid.

Aardappelseizoen 2025/26 is nu al historisch te noemen. En helaas niet in positieve zin. Afnemers hebben moeite om voor alle aardappelen een plekje te vinden. Ondanks het gortdroge weer, dat de nagroei nekt, kunnen de verwerkingslijnen de rooimachines niet bijbenen. Op de vrije markt is het daarom doodstil.

De sfeer op de tarwemarkt blijft wat bedrukt. Dat is wel anders in de maïs. Ondanks een relatief gunstig groeiseizoen in de VS heeft maïs stappen omhoog gezet op de beurs in Chicago. 

De situatie op de aardappelmarkt in Europa is vrijwel overal hetzelfde. De markt staat onder zware druk van een grote oogst en verminderde vraag. Toch zijn er wel degelijk verschillen per land merkbaar. Ook de tafelaardappelmarkt staat onder druk, al is de situatie niet vergelijkbaar met die voor fritesrassen. Droogte wordt een steeds groter thema. Het zorgt voor spanning, maar (nog) niet voor hogere prijzen.

Royal Avebe heeft de basisprijs voor het B-volume van zetmeelaardappelen voor teeltjaar 2025 vastgesteld op €30,00 per ton. De prijs geldt bij 19 procent zetmeel en is inclusief een ledentoeslag van €5,00 per ton. Lees meer over de gevolgen voor teelt- en leverstrategieën binnen het ABC-model, het actuele marktbeeld (vraag, aanbod, areaal) en wat dit kan betekenen voor de C-basisprijs en de campagneprijs 2025.

Nu de aardappeloogst voor de deur staat, is iedereen aan het rekenen en meten wat te doen met de oogst. De signalen uit Noordwest-Europa lopen sterk uiteen. Dit maakt het lastig om nu al een scherp beeld te schetsen van de uiteindelijke aardappeloogst. Lees over oogstverwachtingen, moeizame handel, exportkansen, opslag, sentiment, contractering en koopjesjagers op de aardappelmarkt.

Er is dit seizoen veel aanbod van uien. De veldopbrengsten, vooral in het noorden, lijken bovengemiddeld hoog en ook over de kwaliteit is tot nu toe over het algemeen weinig te klagen. De handel loopt ondertussen ook goed door. Senegal heeft al uien afgenomen en de grote exportbestemming opent naar verwachting binnenkort de grenzen voor uien volledig.