Uienbedrijven Nederland staan er zwak voor

De golf van al dan niet gedwongen bedrijfsstakingen van uiensorteerders en -exporteurs, toont de penibele situatie aan waarin de sector dit seizoen verkeert. Boerenbusiness peilde de stemming op de uiendag dinsdag in Dronten.

Chayenne Wiskerke van Wiskerke Onions spreekt van een ongezonde situatie. ‘Niet alleen telers hebben het moeilijk, ook de handelsbedrijven. Zij staan er zwak voor.’ Volgens Arjazon Uienhandel komt het onderwerp vaak aan bod. ‘Elke keer dat er weer een bedrijf stopt, is dat het gesprek van de dag.’ En het zal niet de laatste zijn. Erik Waterman van Waterman Onions weet te vertellen dat er binnenkort nog een bedrijf stopt. ‘Vaak speelt er onderhuids al het een en ander. Een voorteken dat het bedrijf in nood verkeert is dat ze vertraagd betalen.’

Vooral bedrijven die vaak beperkt in de markt staan, hebben het volgens hem lastig. ‘Ze drijven op een paar pijlers. Als er één wegvalt, wordt het zwaar. Valt er nog een pijler weg, dan is het gebeurd. Wij staan qua afzet breed in de markt; hebben honderden klanten. Heb je weinig klanten en één ervan betaalt slecht, dan moet je kiezen of je doorlevert of niet. Lever je door, dan verkrampt de handel. Met je vingers tussen de deur, is terugtrekken pijnlijk.’

Voor de penibele situatie is niet één aanwijsbare oorzaak zoals dat meestal het geval is, maar er zijn dit seizoen meerdere factoren die de markt naar een dieptepunt drukken. Wiskerke somt er een aantal op. ‘Veel teeltgebieden hebben hoge opbrengsten. We hebben te maken met een overcapaciteit aan sorteer- en pakstations, handel die bemoeilijkt wordt, een financiële crisis en onrust in de wereld. Ook Ebola speelt een rol; sommige landen sloten hun grenzen en containers moeten worden gereinigd. Klanten kunnen niet altijd aan hun betalingen voldoen. Banken wereldwijd hebben niet altijd de liquiditeit om transacties tijdig uit te voeren.’ Zo komen er een heleboel negatieve factoren tegelijk samen, waardoor een topresultaat er niet in zit. ‘Sta je er als bedrijf financieel zwak voor, dan houdt het op.’

Om het hoofd boven water te houden moeten bedrijven volgens Piet van Liere bezuinigen en ervoor zorgen dat ze met lage kosten werken. ‘Met ketenverkorting en korte lijnen, zien dat je wel je marge haalt.’ Volgens uienspecialist Luuk Kok van Agrifirm komt het steeds meer aan op betrouwbare partners. ‘Een relatie die correct levert, betaalt en bij eventuele problemen deze goed afhandelt. Zeker in deze tijd is het belangrijk dat het geld op je bankrekening komt.’

Waterman ziet de meest gunstige vooruitzichten voor familiebedrijven. ‘Dat zijn de sterkste bedrijven. Die zetten zich dag en nacht met hart en ziel in. Ze zijn flexibel en kunnen nog eens een jaar voor niets werken. Uiteindelijk blijven er pakweg tien serieuze familiebedrijven over. Deze zullen de slag moeten maken naar elektronisch sorteren; een miljoeneninvestering.’ Dan rijst de vraag; wie is daartoe in staat?

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.