Dossier | Zuivelexport

Zuivelhandelaar Hoogwegt heeft een mooi graantje meegepakt van de hoge prijzen op de zuivelmarkt in 2022. De omzet steeg met ruim 37%, de nettowinst ging royaal over de kop. De winstmarge ten opzichte van de omzet blijft echter marginaal.

De Europese Commissie voorziet dit jaar dalende zuivelprijzen, een licht lagere melkproductie, ook iets lagere afzet in de EU en een voorzichtig herstellende export. Deze prognoses staan in een korte termijn vooruitblik voor de agrarische markten.

De Duitse zuivelindustrie is tegen een verplichte herkomstmarkering van melkproducten, ook gaan er in Duitsland steeds meer stemmen op om wel zoiets in te voeren en al zijn ook sommige leden van de Duitse NZO ervoor.

De melkprijzen dalen niet alleen in Nederland. Ook in de omliggende landen staat er druk op de prijzen, al verschilt de mate waarin. Ook in Nieuw-Zeeland en de VS gaat het niet beter.

De achterblijvende vraag van Chinese consumenten treft melkveehouders (en varkenshouders) in China zelf net zo hard of nog harder dan de exporterende landen die graag meer aan China verkopen. Dit blijkt uit berichten in lokale kranten en andere media.

Voor het GDT-platform was 2022 een succesvol jaar. Niet alleen steeg de omzet met 8%, ook het verhandelde volume zat weer in de lift en zelfs het belang voor de totale Nieuw-Zeelandse zuivelexport steeg weer iets.

Duitse zuivelproducten worden vanaf april aangeboden als ontbossingsvrij. Dit wordt begin volgend jaar branchebreed doorgevoerd, zonder extra certificeringen en dergelijke in de zuivel. De bewijslast ligt bij de voersector.

De sterke prijsdaling bij plantaardige oliën, met name van palmolie, zal maken dat de export van volle melkpoeder en volledig op zuivel gebaseerde kaas vanuit de Verenigde Staten moeizamer zal gaan verlopen.