Dossier | DCA Beursprijs 2.0

Na een stabiele periode zonder kerstopleving wacht de varkensmarkt nu twee lastige gebroken weken. De vraag is of de noteringen stand kunnen houden, gezien het aanbod tamelijk ruim is.

Ook de laatste kans op een verhoging van de varkensprijs dit jaar is onbenut gebleven. Met een vrij ruim varkensaanbod maakt de markt zich nu op voor de lastige afzetperiode rondom de feestdagen.

De vraag naar slachtrijpe varkens is er wel, getuige de forse stijging van het slachtcijfer afgelopen week. Maar desondanks blijft het sentiment in de markt rustig en kalm. Niet wat je tijdens de decembermaand zou verwachten.

Het is inmiddels december en steeds meer wordt duidelijk dat de varkensprijs dit jaar niet meer gaat profiteren van een kerstbonus. De markt oogt te timide om de haast vastgeroeste noteringen in beweging te krijgen.

De varkensmarkt maakt zich op voor de feestdagen. Een doorgaans drukke periode voor de afzet van varkensvlees, maar vooralsnog is het tempo in de markt vrij kalm. Dit maakt dat de opwaartse druk onder de varkensprijzen ook nog niet opspeelt.

In de varkensmarkt is de hoop nog altijd gevestigd op een kerstrally, maar vooralsnog dient deze zich niet aan. Of het er nog van gaat komen, moet ook nog maar blijken. Handelaren willen de boel in elk geval niet forceren dit jaar.

De stemming op de varkensmarkt is al een paar weken niet of nauwelijks veranderd. De verwachte Kerstvraag dient zich vooralsnog niet aan en het aanbod slachtrijpe varkens is in lijn met de vraag.

De situatie op de varkensmarkt is niet veel veranderd sinds afgelopen week. Het aanbod is overzichtelijk en kan gemakkelijk worden geplaatst bij Nederlandse slachterijen. Op de vleesmarkt is het wachten tot de kerstvraag loskomt.