Meer nieuws

De varkensprijzen, zowel levend als geslacht, lijken als in beton gegoten. In Nederland en Duitsland verandert er al lange tijd niets aan. Meer naar het zuiden, in Frankrijk en Spanje, worden kleine barstjes zichtbaar. Ook het oplopende slachtcijfer en de hogere slachtgewichten zetten druk.

De Nederlandse uienmarkt laat deze weken een opvallend contrast zien: waar de aardappelen moeizaam hun weg vinden, verloopt de uienexport juist bijzonder vlot. Ondanks de nog lopende oogst is er geen sprake van een overaanbod en weten telers hun product gemakkelijk kwijt te raken. Tegelijkertijd spelen verschillen in oogstomstandigheden en prijsverwachtingen een grote rol. Lees meer over de actuele marktprijzen, de dynamiek tussen telers, handel en verwerkers en de vooruitzichten voor het Afrikaanse seizoen.

De eerste proefrooiingen in België schetsen een beeld van een normale aardappeloogst, met opbrengsten die nauw aansluiten bij het meerjarig gemiddelde. Toch zijn er duidelijke verschillen zichtbaar tussen percelen en variëteiten. Lees meer over de exacte opbrengstcijfers, de trend in groei en kwaliteit, en de verwachtingen voor de rest van het seizoen.

China gaat forse invoerheffingen invoeren op varkensvlees uit de Europese Unie. Dat heeft het Chinese ministerie van handel vandaag (vrijdag 5 september) aangekondigd. De tarieven zijn de uitkomst van een langlopend antidumpingsonderzoek door de Chinese autoriteiten. Van de Nederlandse varkensslachters krijgt Vion te maken met het hoogste tarief. 

Cono Kaasmakers zet net als een toenemend aantal Nederlandse collega-bedrijven opnieuw een stapje terug met de melkprijs voor augustus.  Het blijft echter bij een beperkte stap terug, zoals de meeste bedrijven doen.

Relatief goede opbrengsten zijn niet zo bevorderlijk voor de prijzen. Dat blijkt dit seizoen wel weer op de tarwemarkt. Toch zijn er wel enkele tekenen dat die relatief lage prijzen een gunstig effect op de vraag krijgen, al zijn het vooral de Amerikanen die daarvan kunnen profiteren. In de VS staat de maïs er volgens StoneX iets minder goed bij dan eerder. De opbrengst per acre is door het bureau namelijk omlaag bijgesteld. De totale oogst valt desondanks wel groter uit dan eerder verwacht door een update van het areaal.

De stormachtige ontwikkeling in de Belgische aardappelverwerking heeft vorig jaar een deuk opgelopen. In plaats van een verdere toename was in 2024 sprake van een afname.

De Wereldvoedselorganisatie (FAO) heeft de oogstraming voor grove granen aanzienlijk verhoogd ten opzichte van de vorige inschatting in juli. De aanpassing is vooral het gevolg van een hogere prognose van de korrelmaïsproductie in de Verenigde Staten.

De vraag naar uien uit het buitenland blijft goed. Op de Nederlandse uienmarkt vertaalt zich dat in een positieve stemming op de Nederlandse teler. Wat daarbij ook meespeelt, is dat sorteerders gemiddeld geen grote posities hebben ingenomen. Ze moeten dus blijven kopen zolang de vraag doorloopt. Jurphaas Lugtenburg ligt dit toe in onze Marktupdate Uien.

Lactalis Leerdammer voert het tempo van prijsverlaging voor september licht op ten opzichte van de vorige maand. De kaasmaker blijft dat echter voorzichtig doen en verlaagt ditmaal evenveel als FrieslandCampina. Coöperatie Eko-Holland houdt de prijzen stabiel.

De zuivelmarkt heeft een lastige week achter de rug. De prijzen van diverse producten kregen rake klappen. Melkvet werd met zo'n 6% goedkoper, kaas met 4%, terwijl ook de poederprijzen nog weer enig terrein moesten geven. Hetzelfde geldt voor vloeibare producten. Een nieuwe bodem is ondertussen nog niet in zicht.