Meer nieuws

Altijd wat en zelden wat goeds, dat gaat een beetje op voor de fouragehandel. Na een grotendeels droge lente en begin van de zomer is het nu wisselvallig. Voor het netjes binnenhalen van stro en graszaadhooi zijn dat bepaald geen gunstige omstandigheden. Voor de groei van maïs en gras is een beetje vocht dan wel weer lekker, al zou het vooral in het zuiden nog wel iets meer mogen regen.

De Europese varkensvleesproductie is in de eerste vier maanden van 2024 gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Op vrijwel alle grote markten is herstel zichtbaar. Toch zijn er twee uitzonderingen. 

Nederlandse telers die graan vast hebben staan denken er heel anders over, maar spelers op de termijnmarkten zien het weer als weinig bedreigend voor de opbrengsten. Nederland is overigens niet het enige land in Europa waar nog het nodige moet gebeuren. In de VS zijn telers ver gevorderd met de oogst, zo blijkt uit het nieuwe Crop Progress-rapport.

De handelsdeal tussen de Verenigde Staten en de Europese Unie kan op een stortvloed aan negatieve reacties rekenen, maar vanuit de zuivelsector wordt overwegend positief gereageerd. De schade had wanneer er geen deal was gesloten erger kunnen zijn dan de heffing van 15% die nu in eerste instantie is opgelegd.

Cono Kaasmakers heeft over 2024 bijna 6,3% meer omzet behaald dan over 2023. Ook had Cono bij het afsluiten van het boekjaar €5 miljoen meer te verdelen dan een jaar eerder. Zakelijk gezien deden de bedrijven van Cono het dus goed. De melkplas kromp echter wel, al vóór de geruchtmakende uittocht van tien grote leden en ook het eigen vermogen daalde.

De Belgische melkprijzen hebben in de eerste helft van 2025 een flinke sprong gemaakt ten opzichte van dezelfde periode van vorig jaar. En niet alleen dat. Ook de verwerkers hebben stuivertje gewisseld. Waren vorig jaar Vreugdenhil en FrieslandCampina de beste betalers, nu zijn dat A-ware en FrieslandCampina, op de voet gevolgd door LDA.

De biggenprijzen dalen al geruime tijd, maar langzaam maar zeker begint de markt toe te werken naar een bodem. Niettemin is er deze week nog altijd sprake van neerwaartse druk op de DCA BestPigletPrice.

Temperaturen net boven de 20 graden en regelmatig een bui. Echt aardappelweer waar de gewassen goed bij gedijen. Voor de hoofdoogst geldt dat de kilo's nu moeten gaan groeien, al zijn de vroege rassen veelal op hun retour. De markt heeft weinig behoefte aan een grote aardappelstroom, getuige de prijszetting van het nieuwe seizoen.

In een competitieve markt komt een prijs tot stand door het samenspel tussen vraag en aanbod. Dat is althans één van de basis beginselen van de economie die ze ons ooit hebben proberen bij te brengen. In de fritesaardappelmarkt leek deze theorie de afgelopen maanden niet op te gaan. Sterker nog een lager prijs leek de vraag juist aan te wakkeren. Daar komt als we naar het nieuwste verwerkingscijfer verandering in.

Voedselprijzen die hoog op de politieke agenda staan is doorgaans een verschijnsel dat in armere landen is te zien. Het welvarende Nieuw-Zeeland is nu echter in de ban van de boterprijs. Een prijs van NZ $8,00 per 500 gram is volgens veel Nieuw-Zeelanders onacceptabel. Dat moet lager. 

FrieslandCampina laat de melkprijs een draai maken. Na een stabiele melkprijs in juli volgt voor augustus een bescheiden verlaging. De stap vloeit volgens de onderneming voort uit de verwachting dat de referentieondernemingen hun betaling voor gangbare boerderijmelk iets zullen verlagen, in overeenstemming met de ontwikkelingen op de zuivelmarkt.

Zo vroeg en vlot als de oogst van wintertarwe in het zuiden van het land van start ging, zo lastig is het inmiddels geworden voor telers in Midden- en Noord-Nederland. Daar vallen steeds behoorlijke buien. Grillig zijn die wel van karakter. Er zijn nog altijd plekken waar nauwelijks water is gevallen. Dat geldt ook voor de landen om ons heen.

Het is stelen bij de graanoogst. De westenwind brengt zoals gewoonlijk wisselvallig weer mee. Hoe verder naar het zuiden hoe meer er gedorst is. Hoewel de tarweopbrengsten in Nederland goed zijn heeft de Europese Commissie de oogstprognose voor tarwe verlaagd. De grootste aanpassing is echter gedaan voor maïs. Daar heeft droogte schade veroorzaakt.