Meer nieuws

De Global Dairy Trade laat voor het eerst dit jaar geen verdere prijsstijging zien, terwijl melkpoeders juist sterk uiteenlopen. Het prijsbeeld blijft gemengd en houdt de markt in beweging. Lees meer over de prijsontwikkeling op de zuivelveiling

Fonterra staat voor een wisseling aan de top nu CEO Miles Hurrell zijn vertrek aankondigt. Lees meer over het vertrek van Fonterra-CEO Miles Hurrell.

Na maanden van prijsdruk laat LDA als eerste zuivelverwerker in Nederland en België de melkprijs weer stijgen. Herstel op de zuivelmarkt en betere opbrengsten uit zuivelhandel geven steun. Lees meer over de melkprijs van Laiterie des Ardennes

De recente prijsdip op de zuivelmarkt laat zien hoe snel de melkprijs kan omslaan bij hoge melkaanvoer. Duitse sectorbestuurders vinden dat melkveehouders meer grip op de melkprijs moeten krijgen. Lees meer over het melkprijsrisico voor Duitse melkveehouders.

Regen remt het uitrijden van mest, terwijl tarwe in delen van het land snel groeit. Tegelijk hopen veehouders dat mestprijzen nog wat dalen. Lees meer over vraag naar mest op bouwland aan de hand van de DCA-mestnoteringen.

Prijzen van boter, kaas en melkpoeder lopen op, terwijl de spotmarkt voor rauwe melk juist zwaar onder druk staat door groot aanbod. Die tegenstelling zet de zuivelmarkt op scherp. Lees meer over de kloof tussen spotmelk en zuivelprijzen

De melkproductie in het VK en Ierland groeit op jaarbasis, terwijl het melkaanbod ruim blijft. Dat zet de melkprijs en marges van melkveehouders verder onder druk. Lees meer over melkproductie en melkprijs in VK en Ierland

De melkprijs bij Vreugdenhil blijft in maart stabiel terwijl meer zuivelverwerkers hun uitbetaling gelijk houden. Intussen trekt de markt voor vaste zuivel voorzichtig aan. Lees meer over de ontwikkeling van de melkprijs en zuivelmarkt.

Erg wild is het niet in de ruwvoerhandel. Wat moet dat moet, maar verder even niet te veel overhoop halen is een beetje de stemming in de veehouderij. De uitzondering blijven de bijproducten. Dat is een echte kopersmarkt maar met prijzen die wat onder druk staan laten kopers zich niet opjagen.

Niet alleen de EU maakte vorig jaar kennis met goedkope Amerikaanse boter, ook Australië en sinds kort Nieuw-Zeeland hebben het product zien binnenkomen. Verschil is dat de Amerikaanse boter in de EU naar de industrie ging en niemand het nog aandurfde om ook de consument er kennis mee te laten maken, terwijl het in Australië en Nieuw-Zeeland in de supermarkt is te vinden.

De vraag wie de beste melkprijs neerzet, blijft melkveehouders altijd boeien. Niet voor niets, want het melkgeld is meestal de voornaamste bron van inkomsten. De keuze voor een verwerker die het beste aansluit bij de situatie en de behoefte van het eigen bedrijf maakt dan ook veel uit. Toch is een keuze voor de hoogste betaler niet per se een keuze voor de hoogste melkprijs. Die wordt individueel bepaald.

Hochwald Foods in Bolsward heeft de melkprijs voor februari iets meer verlaagd dan het gemiddelde voor de maand en zakt daarmee licht weg. Toch blijft de basisprijs nog bovengemiddeld. 

De markt voor vaste zuivel, met name poeders en kaas, krijgt steeds meer vleugels. Ook de markt voor melkvet krijgt op weekbasis bezien een flinke duw omhoog. Met rauwe melk en magere melkconcentraat blijft het daarentegen kwakkelen.

Lactalis Leerdammer is de eerste Nederlandse verwerker die de melkprijs voor maart iets laat zakken. De kaasmaker blijft echter bescheiden en houdt de basisprijs toch net iets boven die van FrieslandCampina. Daarmee is het voorlopig ook de hoogste betaler voor maart. 

De opmars op de zuivelmarkt zet door. Op de Global Dairy Trade (GDT) steeg magere melkpoeder gisteren naar het hoogste niveau in ruim drie jaar. Ook volle melkpoeder, boter en mozzarella zijn bezig aan een opmars. De prijsstijging kan niet los worden gezien van de rappe stijging van de olieprijs.