Uienprijzen

De eerste officiële notering voor rode uien af land komt net onder de €20 per 100 kilo uit. Daarmee ligt de notering onder het vijfjarig gemiddelde.

Het loopt een beetje stroef in de uienhandel. Verwerkers willen wel, maar niet tegen de prijs die de teler vraagt en vice versa. Dat de weerberichten de komende week gunstig zijn voor de uienoogst versterkt de afwachtende houding. Sommige sorteerders zitten echter wel heel krap in de werkvoorraad en dan kan nog weleens voor een andere dynamiek gaan zorgen.

Beurs Goes is maandag met de gestart met de eerste af land noteringen van gele zaaiuien van oogst 2025. Beurs Emmeloord volgt vandaag (donderdag) met de eerste af land noteringen van gele uien van het nieuwe seizoen. De regionale af land uiennoteringen ontlopen elkaar niet veel.

Telers en sorteerders zitten niet heel ver uit elkaar op de uienmarkt, maar de prijsrange blijft vrij breed. Dat komt omdat er nogal wat verschil zit in wat er verhandeld wordt. Plantuien af land, droog uit de schuur en zaaiuien af land: de overgang van plant- naar zaaiuien lijkt redelijk goed aan te sluiten. Dat volgende week de eerste boot voor Senegal op het programma staat, helpt daarbij ook een handje.

Hoewel de plantuienoogst nog niet helemaal is afgerond, worden op verschillende plekken de eerste zaaiuien al gerooid. Deze overgang zorgt traditioneel voor een wat stroeve overgang, doordat beide producten elkaar tijdelijk afwisselend aanvullen. De belangrijkste vraag is nu vooral: welke opbrengsten kunnen we dit jaar van de zaaiuien verwachten?

De stemming in de uienmarkt is ondanks de daling van de DCA Baalprijs afgelopen weken minder negatief. Het aanbod is groot, maar de vraag loopt op het moment redelijk door en de breed gedragen verwachting is dat Senegal later deze maand de grenzen opent voor buitenlandse uien. Dat er van de prijs nog wat wordt afgesnoept, wordt niet uitgesloten. De bodem in de markt lijkt echter min of meer bereikt.

De stemming in de uienmarkt is ondanks de prijsdaling van de afgelopen weken een stuk positiever. De vraag loopt redelijk door en alle ogen zijn nu hoopvol gericht op de opening van Senegal. De bodem in de markt lijkt grotendeels bereikt. Meer daarover in deze marktupdate uien.

Het is en blijft nog een beetje zoeken op de uienmarkt. De prijzen op de teler staan wat onder druk, maar boeren met een mooi blok plantuien zitten nog vast in de wedstrijd. Sorteerders zitten in hun maag met de uien die of op contract of op termijn te duur zijn gebleken. Dat is een risico van het vak, maar zorgt nu voor een hoop chagrijn bij de verwerkers. Dat is niet helemaal terecht als we naar de bredere ontwikkelingen op de markt kijken.