Uienprijzen

Sinterklaas moet nog aankomen in Nederland, maar in de uiensector wordt al een beetje vooruitgekeken naar de kerst. De export van uien loopt goed en het moet gek gaan wil dat in de weken tot Kerstmis veranderen. Toch is de stemming wel iets aan het kantelen. Wil je als teler nog wat met echte Afrikageschikte uien dan tikt de klok onverbiddelijk door. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, schetst de achtergronden.

Het zijn halve centjes waarmee de baalprijzen van de uien wekelijks omhoog gaan. Daarmee hopen exporteurs hun belangrijkste klanten tot vriend te houden.

De prijzen voor rode en gele uien zijn op dit moment vergelijkbaar, maar de stemming in de markt is totaal verschillend. De markt voor gele uien is vast, terwijl de handel in rode uien flauw is.

De Nederlandse uienexporteurs hebben dit seizoen al een vijfde week achter de rug met een uitvoer van meer dan 40.000 ton. Mede daardoor is er al bijna 500.000 ton uien geëxporteerd, blijkt uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis.

De vraag naar Nederlandse uien vanuit het buitenland is goed, maar dat is al langer het geval. Dat de markt nu deze week echt een stap maakt, is meer ingeven door telers. De uien die even in de aardappelcel waren gereden zijn weg en ook uien uit een noodcelletje zijn een heel eind opgeruimd. Kopers moeten aan de bak om de uien uit de echte bewaring los te peuteren. 

De vasthoudendheid onder telers dwingt sorteerders en verpakkers hun verkoopprijzen te verhogen. Dat effect zien we deze week terug in de baalprijzen.Opnieuw heeft de Nederlandse uiensector een ongekende weekexport te pakken. Kan een stijgende prijs roet in het eten gooien?

De regionale beurzen Zuid en Emmeloord zijn deze week eensgezind wat de uienprijzen betreft. Zowel de fijne als grove partijen noteren op beide beurzen exact hetzelfde.

Zowel in de polders als in Zeeland, en eigenlijk in alle teeltregio’s, duikt fusarium dit jaar in wisselende mate op, zo blijkt uit signalen uit de handel. Over het algemeen kwam de aantasting pas later in het groeiseizoen naar voren. Het is geen uitgesproken fusarium jaar, maar toch komen er opvallend veel meldingen binnen van besmette partijen uien.