Aardappelvoorraad

De Belgische aardappelvoorraad is 28% groter dan het vijfjarig gemiddelde. Dat meldt de Belgische aardappelorganisatie Viaverda op basis van een enquête die half november is afgenomen.

Terwijl in Noordwest-Europa sprake is van een overvloed aan aardappelen, is er sprake van een tekort in Australië. Met de nieuwe oogst over een paar weken voor de boeg, blijven sommige winkelschappen nu leeg.

Zowel de aardappelvoorraden als de voorraden diepgevroren aardappelen in de Verenigde Staten zijn lager dan vorig jaar, volgens de laatste cijfers van de National Agricultural Statistics Service (NASS) en het USDA. Hierdoor is zowel de verwerking door fabrieken als het algemene verbruik afgenomen.

Was België tot voor kort het wonder van de aardappelwereld, die titel behoort nu misschien wel toe aan buurland Frankrijk. De verwerking is er met maar liefst een kwart gestegen dit seizoen. De reden daarvoor komt dan weer wel uit België: het Clarebout-effect.

Belgische aardappeltelers hebben alles bij elkaar 2,52 miljoen ton aardappelen in de schuur liggen, zo blijkt uit de voorraadpeiling van Viaverda, Inagro, Fiwap en Carah. Daarmee is de aardappelvoorraad begin februari nagenoeg gelijk aan het vijfjarig gemiddelde. Wat wel anders is dit seizoen is dat er nog een groot percentage vrije aardappelen in de bewaring ligt.

Duitse aardappeltelers hebben fors meer aardappelen geoogst in 2024. Toch uit zich dat niet direct in de voorraadcijfers, die niet op een overdreven hoog niveau liggen. In de eerste maanden van het seizoen hebben verwerkers dus niet stilgezeten.

Aardappelverwerkers in België en Nederland hebben tot en met november minder aardappelen bij telers opgehaald dan normaal. Dat blijkt uit voorraadcijfers voor fritesaardappelen. Deels omdat er simpelweg meer tonnen zijn gerooid, maar ook omdat de verwerking het rustiger aan doet.

De voorraad bewaaraardappelen in de Belgische schuren is groter dan vorig seizoen. Dat blijkt uit de voorraadpeiling van Fiwap. Buitensporig is die voorraad niet, zeker als je de late start voor de vroege aardappelen voor de oogst van 2024 in ogenschouw neemt.