Bedrijfsnieuws Vion Food Group

Het marktaandeel van de 10 grootste slachterijen in Duitsland is afgelopen jaar gestegen. Daarentegen laten Westfleisch en Vion Duitsland juist wel een daling in het marktaandeel zien. Hoe groot is die daling?

Nadat het programma Good Farming Balance 2 jaar geleden geïntroduceerd werd, wil Vion in de loop van 2019 een nieuwe stap zetten. "Het gaat om ketens voor members only, met een goede prijs voor de deelnemende veehouders", zegt topman Ronald Lotgerink in een interview met Boerenbusiness.

Vion heeft afgelopen jaar behoorlijk last gehad van de hogere varkensprijzen, mede door de droge zomer, en de lage prijzen voor runderhuiden. Dit heeft de goede financiële presentaties van het voedingsconcern uit Boxtel deels geneutraliseerd.

De agrarische sector is van oudsher een mannenwereld, waar vrouwen in de minderheid verkeren. Hoe zit dat in de top van grote Nederlandse agrarische bedrijven?

Vion Food Group gaat €35 miljoen investeren in verbetering en uitbreiding van de productielocatie in Boxtel. Hierbij worden de zogeheten 'vers-activiteiten' van de locatie in Scherpenzeel verplaatst naar Boxtel. De operatie moet in 2021 klaar zijn en er verandert niets aan de verwerkingscapaciteit, zo meldt Vion in een verklaring.

Dat de varkensprijzen omhoog tenderen, wakkert de stemming op de biggenmarkt aan. 

De deelnemers van het prijsindexgarantie-systeem (PIG) van Vion krijgen over 2018 een nabetaling van €0,01 per kilo. Het extraatje zit hem in het feit dat de nabetaling naar boven toe is afgerond.

Vion zegt dat het varkenshouders gaat belonen als zij varkens afleveren die een bepaalde spekdikte hebben. Dit het gevolg van de grote vraag naar de Italiaanse hamsoort 'Robusto', welke meer intramusculair vet heeft.