Vleesprijzen

De varkensmarkt bevindt zich nog altijd in lastig vaarwater. De historisch gezien lage slachtaantallen ten spijt, de vleesafzet blijft moeizaam. Toch noteren de meeste partijen onveranderd. Wat doet Vion Duitsland?

Duitse varkensslachters hebben op het moment geen behoefte aan extra varkens die voldoen aan de voorwaarden van Initiative Tierwohl (ITW). Het afgelopen halfjaar was er volop vraag naar slachtrijpe dieren die voldeden aan deze criteria maar inmiddels overstijgt het aanbod de plaatsingsmogelijkheden.

Vrijdagmiddag ging er een schokgolf door de varkenssector, toen Vion in Duitsland een prijsverlaging van 20 cent had afgekondigd. Deze actie was onverteerbaar voor de sector en leidde dan ook tot stevige kritiek. Met een smoesje maakte Vion een dag later de verlaging weer ongedaan. De Nederlandse top van Vion valt dit gestuntel aan te rekenen.  

Onder grote druk heeft Vion de gisteren (13 mei) aangekondigde prijsverlaging van 20 cent weer ongedaan gemaakt. Dit betekent dat de uitbetalingsprijs in Duitsland volgende week 'gewoon' op €1,80 per kilo blijft staan.

Na een onrustige periode heeft de DCA Beursprijs opnieuw een bodem gevonden. Voorlopig althans, want de druk blijft groot. Een groot aanbod slachtrijpe varkens is een loden last voor de markt, waardoor het fundament onder de noteringen niet betrouwbaar is.

In alle commotie die er al op de varkensmarkt heerst, gooit Vion extra olie op het vuur. De Duitse tak van het slachtconcern geeft aan vanaf maandag de varkensprijs nog eens met 20 cent te verlagen tot €1,60 per kilo

De varkensmarkt is onveranderd moeizaam. Slachtrijpe varkens zijn er meer dan genoeg. In de varkenshandel valt op te merken dat slachthuizen absoluut geen interesse hebben om meer varkens te slachten dan afgesproken, geregeld worden de aantallen zelfs wat teruggeschroefd.

De varkensprijzen in China trekken, na een mindere periode, weer aan. Met het oog op de lockdown lijkt dat bijzonder, maar die strenge lockdown is juist een van de prijsopdrijvende effecten. En zo zijn er nog een aantal.