Vleesprijzen

Het aantal varkens dat in de Verenigde Staten wordt gehouden is met 3% toegenomen ten opzichte van het voorgaande jaar. De teller stond op 1 december 2019 op 77,3 miljoen stuks. Ook de varkensprijzen zitten in de lift.

De Chinese overheid put meer en meer uit zijn varkensvleesvoorraden. Met het aankomend Chinees nieuwjaar, op 25 januari, is het doel om zoveel mogelijk inwoners van vlees te voorzien. Daar is ook een verhoging van de import voor vereist.

Het aantal varkens in China groeit weer, althans zo claimt het Chinese ministerie van Landbouw. Het varkensaanbod is nog altijd extreem krap, waardoor de prijsval is gestopt. 

Op de Europese varkensmarkt is deze week voor het eerst in lange tijd weer stabilisatie zichtbaar, zo blijkt uit de nieuwste prijsvergelijking van de Duitse belangenbehartiger ISN. Alleen de Spaanse varkensprijs weet nog een kleine stap naar boven te zetten.

De wereldwijde voedselprijzen zijn in de achterliggende maand hard gestegen, zo blijk uit FAO voedselprijsindex van de Verenigde Naties. De reden hiervan is de snel stijgende prijs van varkensvlees, als gevolg van de uitbraken van Afrikaanse varkenspest in China.

China gaat de importtarieven op Amerikaans varkensvlees en sojabonen (deels) schrappen. Deze beslissing is genomen op verzoek van het bedrijfsleven, zo laat de Chinese minister van Handel vrijdag 6 december weten.

Terwijl de varkensprijzen in Europa recordhoogtes verbreken, fietsen de noteringen in de Verenigde Staten eind 2019 juist een prijsdal in. Een opvallende constatering. Hoe komt dit? 

Vion Duitsland zag woensdagmiddag 13 november in eerste instantie geen ruimte om de verhoging van de Duitse varkensprijs te volgen en kondigde een hauspreise af. Omdat de slachterij geen bijval kreeg, is die beslissing...