Europese varkensmarkt 2019

De Europese Unie heeft over mei 4% minder varkensvlees geproduceerd dan vorig jaar in diezelfde maand. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van Eurostat. Daarbij laten ook de slachtcijfers een daling zien.

De recordhoge temperaturen in West-Europa hebben over de afgelopen weken geleid tot een lagere varkensvleesproductie. Daarnaast schrijft Rabobank dat de consumenten terughoudend waren in het kopen van varkensvlees. Welke gevolgen heeft dit?

Het Duitse vleesconcern Tönnies is voor bijna €4 miljoen opgelicht door eigen medewerkers.

De Europese Unie gaat er niet van uit dat de fors gestegen varkensprijs voor een snelle groei van de varkensstapel in de Europese Unie zorgt. Dat blijkt uit de kortetermijnverwachting van de agrarische markten in de Europa, die deze week is gepubliceerd.

Het volume biologisch varkensvlees is sinds 2015 gegroeid van 6.184 ton karkasgewicht naar 8.652 ton. Vooral in de periode tussen 2016 en 2017 groeide het volume hard. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Het Duitse statistiekbureau Destatis meldt dat er op 3 mei van dit jaar 25,9 miljoen varkens gehouden werden in Duitsland. Dit is een fikse daling ten opzichte van mei 2018.

In de grotere Europese varkenslanden zijn de varkensprijzen over de afgelopen weken aanzienlijk gestegen. In Spanje stijgt de varkensprijs het hardste, zo toont de belangenbehartiger van Duitse varkenshouders (ISN).