Aardappelprijzen

De eerste contractprijs voor aardappelen is verschenen en het duurt niet lang of meer verwerkers volgen. Daarmee krijgen telers eindelijk duidelijk over de insteek van hun afnemer voor seizoen 2026/27. Is het puur prijs of wordt ook in het volume gekort, om maar wat te noemen. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij.

Verlaging van de categorie 1 notering van PotatoNL heeft tot gevolg dat de cash settlement prijs van de aardappeltermijnmarkt deze week daalt naar €2,40 per 100 kilo. Ook een iets hogere prijs in Duitsland heeft dat niet kunnen voorkomen.

Net als bij de uien is de kwaliteit nog weleens een dingetje op de aardappelmarkt. Dit zorgt ervoor dat een dwingend aanbod aanwezig blijft. Nu de temperatuur voor het eerst deze herfst onder nul is gekomen, gaat ook dat een rol spelen. Zeker voor aardappelen in de grond of in de noodcel. Niels van der Boom, marktspecialist bij DCA Market Intelligence, geeft een update.

Het Verenigd Koninkrijk kent een geheel eigen aardappelmarkt die losstaat van het Europees vasteland. Toch is het land niet geheel ongevoelig voor de situatie in de EU-4, maar prijzen blijven er voorlopig wel op peil. Europese exporteurs kunnen hoop putten uit een grote fritesbehoefte.

De aardappelmarkt blijft in mineur. Ook een verlaging van de oogstraming in Frankrijk brengt daarin geen verandering. De prijzen blijven vastgeroest op een uitzonderlijk laag niveau.

Het is niet alleen de fritesaardappelmarkt die geen kant op wil. Ook tafelaardappelen en vlokkenaardappelen vinden maar moeizaam een plek. Dit heeft ook gevolgen voor het staartje van de oogst, die nog steeds niet is afgerond.

De aardappelmarkt blijft vooralsnog in de greep van minder vraag, dure voorraden en een grote oogst. Hoewel de markt voor het grootste deel uit contracten bestaat, zorgt de kleinere vrije afzet juist voor de muziek. De telers grijpen de contracten aan om de risico's te verkleinen en uit de kosten te komen, vrije aardappelen telen ze om geld te verdienen.

Voor het eerst dit seizoen heeft PotatoNL een categorie 1-notering op de borden gezet. Met gemiddeld €2,75 per 100 kilo is dat niet om over naar huis te schrijven, maar het is niet de laagste prijs ooit. Innovator zorgt ervoor dat de prijs iets hoger uitkomt. Niels van der Boom, marktspecialist bij DCA Market Intelligence, gaat daar dieper op in.