Aardappelprijzen

Aardappeltelers die nog een volume fritesaardappelen te verkopen hebben wachten op een klein wonder. De kans daarop is inmiddels nihil geworden, met een marktstemming in zware mineur. Voer of vergister is de vaakst genoemde optie.

Medio juli (rond week 28) is meestal het moment dat het oude oogst-seizoen wordt afgerond. Verwerkers stappen, al dan niet na een kort moment van onderhoud, over op het verwerken van nieuwe oogst-aardappelen, zoals de Première-achtige rassen, overgaande naar de middenvroege rassen zoals Sinora en Anosta. Echter, dit seizoen zal de overgang weinig soepel verlopen.

Wie al langer meedraait in de aardappelwereld kan niet anders dan zich verwonderen of de aardappel(termijn)markt. Ingrediënten die anders stemming opdrijvend werken: droogte, warmte of juist extreme neerslag hebben nu nul impact. Ook het fysieke oude seizoen gaat er stilletjes uit.

De Russische president Vladimir Poetin erkent het toenemende aardappeltekort in zijn land. Tijdens een televisieoptreden sprak hij openlijk over de impact van de tegenvallende opbrengsten en de daaruit voortvloeiende prijsstijgingen.

De aardappelverwerkers hebben de marktprijs voor Fontane en soortgelijke rassen op €7,50 gezet en wijken daar nauwelijks van af. Ook de meer gewaardeerde rassen hebben het moeilijk. Steeds meer telers laat het vertrouwen in verkoopseizoen 2024-2025 varen.

Ondanks dat er vorige week iets meer vraag leek te zijn naar de premiumrassen in het fastfoodsegment (Innovator), maakt dat in de huidige markt niet het verschil. De markt blijft futloos en verwerkers zijn niet aan de markt voor vrije aardappelen.

Een haperende fritesafzet als argument voor de forse daling van de prijzen voor fritesaardappelen komt bij telers vaak over als makkelijk scoren. Immers, grip krijgen op de afzet van frites is vaak niet mogelijk, waardoor het aankomt op vertrouwen dat het werkelijk zo is. Maar klopt het argument nu wel of niet?

Na de haast onmetelijk val van de prijzen in de aardappelmarkt de afgelopen weken lijkt er enige verbetering te komen in de situatie. Dat kan haast niet anders zou je zeggen, want veel minder is haast niet mogelijk.