Amerikaanse rundvleesexport

De afzetcijfers van de Amerikaanse vleesgigant Tyson Foods hebben een flinke knauw gekregen door de arbeidskrapte en lagere dieraantallen. De omzet en winst daarentegen spinnen garen bij de krapte op de vleesmarkt.

'Rundvlees wordt een luxegoed, net als champagne.' Dat is de verwachting van Jais Valeur, de directeur van slachterij Danish Crown. Het tekent de verhitte situatie op de internationale markt voor rundvlees. Ook in Nederland staan de prijzen voor slachtvee op een hoog niveau. 

Het Braziliaanse JBS, werelds grootste vleesverwerker, heeft in het tweede kwartaal van dit jaar het beste resultaat ooit behaald. Het profiteerde van uitstekende omstandigheden op met name het Amerikaanse continent.

De Argentijnse overheid is voornemens de export van rundvlees tijdelijk te verbieden. De reden daarvoor is de alsmaar voortdurende stijging van de (vlees)prijzen in het land. Om de stijging een halt toe te roepen wordt er nu gedacht aan ingrijpende maatregelen. De kosten voor levensonderhoud voor consumenten zouden op dit moment bijna 50% hoger liggen dan een jaar geleden.

China vergroot de Amerikaanse leverancierslijst van vlees. Het is de tweede keer deze maand dat China toegang exportvergunningen toewijst aan Amerikaanse slachterijen.

November was een goede maand voor de Amerikaanse vleesexport. De varkensvleesuitvoer lag fors hoger en overtreft in de eerste 11 maanden van het jaar zelfs het totaal van 2019. Ook de rundvleesexport doet het goed en bereikt het hoogste niveau sinds maanden, zo blijkt uit de cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) en US Meat Export Federation (USMEF).

De Verenigde Staten hebben vorig jaar fors meer varkensvlees uitgevoerd. Zowel het volume als de waarde van de export zijn gestegen, een beweging waar vooral China een stevige vinger in de pap had. De export van rundvlees lag daarentegen in 2019 onder het niveau van het jaar ervoor.