Melkprijzen

In een zuivelmarkt met torenhoge prijzen lijkt er even geen collectieve koers te vinden. De poeders zijn iets zwakker geprijsd, boter zakt ook iets, maar roomt veert iets op. De rest van het vloeibare segment oogt verdeeld. De kaasprijzen blijven als enige gestaag omhoog klimmen.

De zuivelmarkt toont een wat troebel beeld. Waar de kaasprijzen verder aantrekken, corrigeren de poederprijzen. De botermarkt blijft ondertussen volatiel. Marktredacteur Wouter Baan praat je in deze update bij over de laatste ontwikkelingen.

De boterprijs gaat op en neer, vertelt marktredacteur Wouter Baan in deze flits over de zuivelmarkt. Hierin schetst hij kort de ontwikkelingen en wijst hij ook op een analyse over de balans die is opgemaakt over de melkprijzen in maart. 

Milcobel en Laiterie des Ardennes (LDA) hebben hun melkprijzen voor achtereenvolgens april en maart verhoogd. Laatst genoemde en A-ware vergroten daarbij hun afstand ten opzichte van Milcobel.

Ook zonder wintertoeslag is Vreugdenhil in staat de koppositie te pakken in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness. De melkpoederproducent voert over maart een behoorlijk forse verhoging door.

Dichtdraaien van de Russische gaskraan zonder een alternatief zou catastrofaal zijn voor de Duitse zuivelindustrie. De keten zou binnen drie dagen plat liggen, wat ook voor de melkveehouderij en de retail een ramp zou zijn.

De lagere melkaanvoer in Europa is een van de aanjagers van de fors gestegen zuivelprijzen in de afgelopen maanden. Voorlopig is een ommekeer niet in zicht. De Europese Comissie verwacht namelijk een verdere krimp van de melkveestapel dit jaar. Tevens verwacht Brussel dat de melkpoederconsumptie wordt afgeremd door de hoge prijzen.

Met vloeibare zuivel over de gehele linie iets in de min en de melkpoeders grotendeels stabiel, bleef deze week alleen kaas nog over als product waarbij de prijzen nog stappen omhoog zette.