Melkprijzen

Net zoals in veel andere grote zuivellanden, blijft ook de Franse melkproductie achter op het niveau van een jaar geleden. De krimp over de maand oktober valt ongeveer even groot uit als die over september.

Coöperatie Milcobel probeert met een verhoging van €5,00 per 100 liter melk voor december een knock-out-slag te slaan in de laatste ronde van prijsverhogingen dit jaar. De melkprijs bij standaardgehalten gaat daarmee boven die van Royal A-ware uit.

November was qua melkprijsverhogingen nog geen bonusmaand, zoals december zich tot nu toe toont. Toch blijkt het tempo van melkprijsverhoging in de elfde maand extra te zijn verhoogd. Kwam er in de voorgaande twee maanden een klein eurootje bij, ditmaal is het zo'n €150 per 100 kilo.

Rouveen Kaasspecialiteiten en Aeres Farms gaan een samenwerking aan voor de ontwikkeling van duurzaamheidsprojecten, onderzoek en kennisuitwisseling, internationale studieprojecten en stagemogelijkheden. Rouveen neemt ook de biologische melk af van Aeres.

Royal A-ware heeft in 2020 een omzet gedraaid van €1,8 miljard en een nettoresultaat geboekt van €36 miljoen. Vergeleken met het jaar ervoor zijn de cijfers aardig verbeterd. Destijds bedroeg de omzet €1,5 miljard bij een winst van €21,5 miljoen.

Vreugdenhil Dairy Foods is koploper met de melkprijs voor november. Over de voorbije maand heeft de onderneming de melkprijs met €1,78 per 100 kilo verhoogd. De biologische melkprijs kreeg er krap 30 cent bij.

Een nieuw prijsrecord ligt op de botermarkt nog niet binnen handbereik. Toch staan de noteringen (historisch gezien) zeer hoog. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de markt op korte termijn daalt. Voor 2022 zetten verkopende partijen hoog in. Dit is niet uit luxe, maar bittere noodzaak als gevolg van de dure room.

Cono Kaasmakers voert het tempo van prijsverhogingen geleidelijk verder op. Over november noteert de coöperatie een plus van €1,64 per 100 kilo. De maand ervoor bedroeg de verhoging ruim €1. Cono blijft daarmee aan de bovenkant van het melkprijsspectrum.