Melkprijzen

Europa is bepaald niet het enige werelddeel met hoge melkprijzen. Door een lage melkproductie wereldwijd zijn vrijwel overal de melkprijzen en dus ook de inkomsten van melkveehouders gestegen. De Amerikaanse melkveehouders zijn de piek in de betalingen al weer enkele maanden voorbij.

September staat voor de deur, wat betekent dat zuivelproducenten met nieuwe melkprijzen komen. Ondertussen toont de zuivelmarkt twee kanten, vertelt marktredacteur Wouter Baan in de marktflits van deze week. 

In juli lag de Amerikaanse melkproductie nipt boven het niveau van vorig jaar. Dit kan gezien worden als een trendbreuk, gezien de productie in de maanden daarvoor telkens achterbleef. De melkprijs in de Verenigde Staten is ondertussen over het hoogtepunt heen.

De gemiddelde melkprijs in de Duitse deelstaat Beieren komt in juli van dit jaar uit op €51,70 euro per 100 kilo, een stijging van 37% ten opzichte van de €37,70 per 100 kilo van juli 2021. Dit blijkt uit een melkprijsvergelijking die de Vereniging van Beierse melkproducenten (VBM) periodiek publiceert.

Het piept en kraakt op de Franse zuivelmarkt. De gevolgen van de coronapandemie, stijgende inflatie, oorlog in Oekraïne en daaroverheen extreme droogte, drijven de zuivelprijzen naar recordhoogtes en het einde daarvan is nog niet in zicht. 

Waar de noteringen op de Global Dairy Trade afgelopen dinsdag voor de derde keer op rij stevig daalden, blijft de Europese zuivelmarkt deze week aardig stabiel. Eric de Lijster bespreekt in deze melkupdate de nieuwe DCA-noteringen, de negatieve GDT en de melkprijzen van de verwerkers in de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker. 

Consumenten moesten voor zuivelproducten in juni 14% meer neertellen dan een jaar eerder. Dat is de grootste prijsstijging van zuivel sinds 2008. Boter steeg het sterkst in prijs (in lijn met andere oliën en vetten). Gemiddeld stegen voedingsmiddelen ruim 11% in prijs. Deze cijfers heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag (13 juli) gepubliceerd.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs opnieuw verhoogd. Daarmee blijft de poederproducent ruim aan kop staan in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness.