Kostprijs
Aangeboden door A-Insights
Supply chain-tekorten en kosteninflatie
De huidige kosteninflatie en de tekorten in de toeleveringsketen zijn ongekend. Dit is deels te wijten aan een plotselinge stijging van de vraag na het Covid-herstel, maar ook aan de monetaire inflatie en structurele onderinvesteringen in kritieke sectoren zoals de containervaart, mijnbouw en fossiele brandstoffen.
8 April 2022
Nieuws Vlees
Top producent kweekvlees Upside Foods vertrekt
Een van de meest prominente producenten van kweekvlees in de Verenigde Staten lijkt in crisis. Upside Foods zag vorige maand twee topmensen stilletjes vertrekken. Onderzoekers twijfelen ondertussen steeds meer aan de marktperspectieven van vlees uit een bioreactor.
31 Oktober 2021
Opinie Krijn J. Poppe
Kostprijsdenken weer helemaal terug
Al eeuwen letten agrarische ondernemers sterk op hun kosten, want aan de marktprijzen kan een boer immers niet veel doen. Gek eigenlijk dat kostprijzen van voedsel nog niet zo lang bestaan.
6 Oktober 2020
Achtergrond Melk
EMB: 'Er valt niet tegen de kostprijs op te melken'
Uit cijfers, die de European Milk Board (EMB) afgelopen week naar buiten bracht, blijkt dat Duitse melkveehouders nog altijd ver onder kostprijs produceren. Al langere tijd vraagt de koepelorganisatie aandacht voor deze, bijna uitzichtloze, situatie. Hoe is de situatie in Nederland?
17 Januari 2020
Inside Melk
Melkprijs bij lange na niet kostendekkend
De productiekosten van Duitse melkveehouders worden slechts voor 78% gedekt. Dat blijkt uit de laatste kwartaalcijfers die het European Milk Board (EMB) heeft gedeeld. De melkprijs lag in april op 34,56 cent per kilo, terwijl de kostprijs bijna 10 cent hoger lag. Ook Nederlandse melkveehouders produceren onder kostprijs.
19 Juli 2019