Kostprijs varkensvlees daalt minder sterk in Nederland

Dankzij lagere voerkosten is de kostprijs van varkensvlees in de Europese Unie in 2014 sterk gedaald ten opzichte van 2013. Hoewel ook de Nederlandse kostprijs daalde, was de daling minder sterk dan in de meeste andere landen van de EU. Dit meldt AHDB Pork, het Britse productschap van de varkenssector.

In de Europese Unie kostte het gemiddeld 1,67 euro om een kilo varkensvlees te produceren. Dit is een daling van acht procent ten opzichte van 2013. Door de daling bevindt de kostprijs zich op het laagste niveau sinds 2010.

In Nederland daalde de kostprijs in 2014 met zeven procent naar 1,64 euro. Hiermee valt de daling aanzienlijk kleiner uit dan het geval was in de andere grote varkenslanden van de EU. In Duitsland was sprake van een daling van 10 procent, waardoor de kostprijs op 1,63 euro kwam. De Deense kostprijs daalde met negen procent naar 1,53 euro. In Frankrijk en Spanje daalden de kosten eveneens met negen procent naar respectievelijk 1,56 en 1,49 euro.

De daling is voornamelijk het gevolg van lagere voerkosten. De gemiddelde voerkosten in de EU daalden in 2014 met 17 procent. In Nederland was eveneens sprake van een daling van 17 procent. Dat de kostprijs in Nederland desondanks achterbleef bij het Europees gemiddelde, is het gevolg van minder sterke dalingen van variabele en vaste kosten. Deze daalden in Nederland met 14 en drie procent, terwijl in de EU sprake was van dalingen van 15 en zeven procent. Dat deze kosten in Nederland minder sterk daalden dan in de EU, kan het gevolg zijn van strengere welzijns- en milieueisen. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.