Exportvolume continueert
Chinese varkensprijs onderuit, terwijl vraag stijgt
China heeft de Europese varkenssector er weer bovenop geholpen. Vorig jaar zijn de uitvoervolumes snel gestegen en deze trend zet in 2017 door.
De verwachting is dat de Chinese consumptie van varkensvlees verder toeneemt, terwijl de zeugenstapel juist slinkende is. Dat laat de importbehoefte waarschijnlijk stijgen. De varkensprijs is daarentegen wel dalende.
7
miljoen
De bevolkingsgroei in China neemt nog altijd toe. In 2016 telde China bijna 1,4 miljard mensen. Ter verglijking: Europa telt circa 730 miljoen burgers. Op korte termijn is de verwachting dat het aantal Chinezen nog kan stijgen. Op de langere termijn, tot 2050, wordt gerekend op een krimp. Dit komt door de vergrijzing. Door toenemende welvaart is het bestedingspatroon van de gemiddelde Chinees stijgende. Hierdoor neemt ook de consumptie van varkensvlees toe.
Consumptie neemt toe
Marktonderzoekers verwachten dat de consumptie van varkensvlees in China met maximaal 7 miljoen ton kan toenemen tot 2025. Voor 2017 wordt gerekend op een groei van 3,3 procent tot 55,8 procent ten opzichte van vorig jaar. Chinese varkenshouders gaan dit gat niet dichten. De varkensprijzen zijn motiverend, maar strenge milieu- en dierwelzijn regels werken demotiverend. Daarbij is arbeid schaars en zijn de voerkosten hoog. Amerikaanse analisten verwachten dit jaar daarom een krimp van 5 tot 6 procent.
Chinese varkensprijs fors minder
Daarmee slinkt de vleesproductie tot 51 miljoen ton. Het gat tussen consumptie kan grotendeels, voor 70 procent, ingelost worden door Europa. Onder andere Amerika en Brazilië bevoorraden de overige 30 procent. Althans, zo lagen ongeveer de verhoudingen in 2016. De Chinese varkensprijs heeft dit jaar overigens fors ingeleverd. Vanaf halverwege februari tot eind maart daalde de prijs met bijna 30 cent tot omgerekend 2,22 euro per kilo levend gewicht.
Prijsdruk
Ten opzichte van een jaar geleden, is het contrast nog groter. Vorig jaar april noteerde de varkensprijs 2,70 euro om vervolgens door te stijgen tot 2,82 euro. De afwaardering in een jaar tijd verklaard ook waarom Europese exporteurs momenteel spreken over enige prijsdruk in China.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
