Beweert COV
'Besmet varkensvlees niet uit Nederland'
Op zondag 20 augustus werd bekend dat in een Engelse supermarkt besmet varkensvlees werd verkocht. Het vlees zou volgens de Engelse onderzoekers uit Nederland of Duitsland geïmporteerd zijn. Echter, volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) is dat niet mogelijk.
De COV en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV) zijn het niet eens met de stelling van de Engelse onderzoekers. "Op grond van gerichte en effectieve beheersmaatregelen van Hepatitis E en op basis van eerdere reportages van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit stellen wij dat de Nederlandse leveranciers veilige grondstoffen en producten leveren."
Gering gezondheidsrisico
Tevens meldt de COV dat het gezondheidsrisico op Hepatitis E erg klein is. Het vormt voornamelijk een gevaar voor mensen met een verminderde weerstand of mensen die een donororgaan gehad hebben. Hepatitis E kan geelzucht of leverfalen veroorzaken.
De overdracht bij de consumenten kan plaatsvinden via varkenslevers die niet goed zijn bereid. Ook varkensvlees en -bloed zijn onderzocht, maar die dragen het virus beiden niet over.
Ontwikkelingen worden in de gaten gehouden
De organisatie gaat de ontwikkelingen in het Engelse onderzoek op de voet volgen. "Dit kan vertaald worden in aangescherpte maatregelen om de veiligheid van Nederlandse grondstoffen en producten te garanderen."
Kimberly Bakker
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
