Nieuws Varkens
Weeralarm ook code rood voor slachtcapaciteit?
De slechte weersomstandigheden hebben ertoe geleid dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geen toezichthouders op pad stuurde. Dit betekende dat slachterijen maandagochtend niet konden slachten omdat er geen keurmeesters aanwezig waren.
Het Koninklijk Nederlands Meteorologisch Instituut (KNMI) stelde zondagmiddag (14 februari) code rood in voor heel Nederland. Code rood gold in principe van 05:00 tot 12:00 uur.
De NVWA besloot om geen keurmeesters op pad te sturen vanwege de gladheid op de weg. Hierdoor konden slachterijen maandagochtend niet slachten. Om de uitgevallen slachtcapaciteit te compenseren, konden slachterijen op maandag langer doorgaan, zo vermeldt de NVWA. "In goed overleg met de bedrijven is gefaseerd weer opgestart en daar waar mogelijk is ook de ruimte gegeven om langer door te gaan. In de meeste gevallen is dit gelukt".
Verbazing en onbegrip
Het besluit van de NVWA om toezichthouders niet op pad te sturen leidde veelal tot verbazing en onbegrip in de sector. Slachterijen en transporteurs zagen het besluit niet aankomen. Volgens een aantal veetransporteurs is een dergelijk besluit nooit eerder genomen. Volgens de NVWA komt dat omdat code rood al lang niet meer tijdens werkdagen is ingesteld.
Uitgevallen slachtcapaciteit
In het westen en zuiden werd het weeralarm eerder opgeheven, later volgde midden Nederland en om 13:00 uur werd ook in het noordoosten van het land code rood beëindigd. Hierdoor konden een aantal slachterijen de activiteiten al voor de middag weer oppakken. Toch zijn er, ondanks de ruimte om langer door te slachten, slachterijen die met capaciteitsverlies kampen. Bij Westfort wordt het capaciteitsverlies op eenderde geschat.
Ongunstig in al moeilijke tijd
Het besluit van de NVWA om geen toezichthouders de weg op te laten gaan, is uiteraard nooit een gunstig besluit voor de sector, maar het besluit komt des te harder aan in de stroeve periode waar de sector al in zit. Door de coronacrisis en de Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland kampt de sector al geruime tijd met een overaanbod aan varkens.
Chanti Oussoren
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
