Kijken, kijken, niet kopen op biologische markt

Hoge verwachtingen en weinig handel. Zo laat de markt voor biologische aardappelen en uien zich het beste omschrijven. Weinig handel is er ook in biologische peen, maar door de goede oogst is de stemming hier minder optimistisch.

Telers en afnemers weten beide dat de opbrengsten van aardappelen en uien tegengevallen zijn. De voorraden zijn krap en verwerkers informeren links en rechts wat er zit. Tot concrete transacties leidt dat nog niet. Telers wachten rustig af in de hoop dat de prijzen verder stijgen, terwijl de handel voorzichtig is met kopen. Deels omdat ze willen zien hoe goed de vraag overeind blijft, maar ook vanwege lichte twijfel over de kwaliteit van de partijen die nu aangeboden worden.

Komt er vraag naar uien?
In de markt voor biologische uien begint voorzichtig wat beweging te komen. Vooral uit Duitsland en Engeland begint vraag te komen, maar telers zijn nog terughoudend met verkopen. De prijs voor de biologische uien heeft wel een stap omhoog gedaan. De DCA Indicatieprijs voor grove sortering uien staat deze week op €48 tot €52 per 100 kilo. Voor de fijne sortering komt de indicatieprijs uit op €45 tot €50 per 100 kilo.

Kijken, kijken, niet kopen is het spel op de biologische aardappelmarkt. Er gebeurt wel wat, maar daarbij gaat het vooral om kleinere hoeveelheden die van eigenaar verwisselen. Verwerkers vullen waar nodig de werkvoorraad aan, maar ook niet veel meer dan dat. De onderkant van de DCA Indicatieprijs doet wel een stapje omhoog van €52 vorige week naar €55 per 100 kilo deze week. De bovenkant blijft gelijk op €62 per 100 kilo.

Veel aanbod van peen
De handel in peen blijft stroef lopen. Hoewel de oogstperiode voor de biologische peen richting het einde gaat, is er nog vrij veel af land-aanbod. Hoge opbrengsten en goede kwaliteit blijven de markt beheersen. De DCA Indicatieprijs blijft onveranderd met €15 tot €16 per 100 kilo.

Jurphaas Lugtenburg

Is redacteur bij Boerenbusiness en focust zich vooral op de akkerbouwsectoren en de voer- en energiemarkt. Ook heeft Jurphaas zelf een akkerbouwbedrijf op Voorne-Putten (Zuid-Holland). Wekelijks presenteert hij de Marktflits Granen

j.lugtenburg@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.