Eigen foto

Analyse BB Biologisch

Handel loopt de deur bij bioteler niet plat

13 Januari 2022

De handel in biologische aardappelen, uien en peen loopt gestaag door. Het aanbod is niet overdreven groot en de prijzen zijn over het algemeen flink. Dat zorgt voor een redelijk goede stemming onder telers. Daar schuilt wel een gevaar in, stellen insiders.

Biologische akkerbouwers hebben vooral vertrouwen in de aardappel- en uienmarkt. Er hangt een kleine voorraad boven de markt en dat weten de telers én de afnemers. Toch is het in de huidige markt zeker niet zo dat de handel de deur bij de boer platloopt. Er gebeurt wel wat, maar het is zeker niet zo dat handelaren kost wat kost product in handen willen krijgen. Enkelen waarschuwen 'vergeet ze niet te verkopen'. Het zou niet de eerste keer zijn dat hoge verwachtingen uiteindelijk niet waargemaakt worden. "Een gokje nemen kan zeker geen kwaad maar ga niet all-in", aldus een insider.

Rustige markt
De handel in uien is rustig. Het aanbod bestaat voor een belangrijk deel uit uien waarvan de kwaliteit niet 'je van het' is. Vraag naar goede uien is er wel maar, telers met mooie uien in de schuur maken geen haast met verkoop. De bovenkant van de DCA Indicatieprijs voor uien doet een stapje omhoog naar €50 tot €55 per 100 kilo voor de fijne sortering en €54 tot €58 per 100 kilo voor de grove.

De aardappelafzet hobbelt lekker door. Sorteerders hebben leuk werk, maar komen zeker niet om in orders. Er zitten wel grote verschillen in de kwaliteit van de aardappelen. Door het krappe aanbod is de ondermaat ook goed te verkopen. Daardoor wordt door verschillende afnemers wat geschoven met maten waarop afgerekend wordt. De DCA Indicatieprijs komt deze week uit op €68 tot €74 per 100 kilo.

Op de peenmarkt is het wachten tot de vraag verder aantrekt. Duitsland is aan de markt, maar het loopt geen storm. De kwaliteit van de peen is over het algemeen goed. Van dwingend aanbod is daarom ook geen sprake. De DCA Indicatieprijs blijf gelijk aan vorige week op €19 tot €21 per 100 kilo.

boerenbusiness.nl

Jurphaas Lugtenburg

Is redacteur bij Boerenbusiness en focust zich vooral op de akkerbouwsectoren en de voer- en energiemarkt. Ook heeft Jurphaas zelf een klein akkerbouwbedrijf op Voorne-Putten (Zuid-Holland).
Ziektedruk - Bruine roest
Powered by Agroweer
Reageer op dit artikel

Om te reageren op dit artikel moet u ingelogd zijn.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Mis niets en schrijf je in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief

Aanbod komt voorzichtig los op de biomarkt

Analyse BB Biologisch

Aanbod komt voorzichtig los op de biomarkt

Goede start van het nieuwe jaar op de biomarkt

Analyse BB Biologisch

Goede start van het nieuwe jaar op de biomarkt

Goede stemming zorgt niet voor extra handel

Analyse BB Biologisch

Goede stemming zorgt niet voor extra handel

Handel op de biologische markten trekt wat aan

Analyse BB Biologisch

Handel op de biologische markten trekt wat aan

Blijf op de hoogte

Mis niets en schrijf je in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief