Nieuws BB Biologisch
Onzekerheid overheerst op de biologische markt
Er wordt relatief weinig handel gedaan in biologische aardappelen, uien en peen. Een deel van de telers maakt zich daar nog niet zo veel zorgen over, terwijl bij anderen de twijfel toeslaat. Zeker als de kwaliteit van het product terugloopt zijn die boeren op zoek naar een koper.
Verschillende handelaren merken op dat er niet zo veel vraag is vanuit de retail. De inflatie loopt op en de kosten voor levensonderhoud stijgen. Biologisch eten wordt door veel consumenten als luxe gezien. Dat is in een onzekere tijd toch altijd iets waarop bezuinigd wordt. Een directe relatie is moeilijk te leggen, maar het speelt volgens enkele insiders wel een rol al is het maar voor de stemming op de markt. Telers zien zich ondertussen voor het komende seizoen geconfronteerd met hoger kosten, denk alleen maar aan de stijgende diesel- en arbeidskosten. Dat zorgt voor uitdagingen bij het invullen van het bouwplan voor het komende seizoen. Met name over de contractvoorstellen voor industriegroenten heerst veel onvrede onder telers, maar bijvoorbeeld de resultaten van de peenteelt afgelopen seizoen stemmen ook niet bepaald bemoedigend.
Weinig vraag naar uien
Handel in uien loopt stroef. Goede uien zijn er nog wel maar ze zijn schaars, geven verschillende handelaren aan. Veel van de uien die nu verwerkt zijn, zijn net wat minder van kwaliteit. Aan de vraag kant van de markt is het erg rustig volgens insiders. De combinatie van matige kwaliteit en tegenvallende vraag drukken de stemming op de markt. De DCA indicatieprijs voor goede uien doet een stapje terug ten opzichte van vorige week naar €48 tot €53 per 100 kilo.
De markt voor biologische aardappelen is rustig. Vraag en aanbod zijn redelijk in evenwicht, maar grote hoeveelheden worden niet omgezet. Grote vraag is echter hoeveel oude aardappelen nog nodig zijn tot het einde van het seizoen. De nieuwe aardappelen uit de eerste regio's rond de Middellandse Zee zijn inmiddels al een paar weken op de Europese markt en het is nu afachten wanneer en in welke hoeveelheid aardappelen uit Italië en Spanje op de markt komen. De DCA indicatieprijs blijft gelijk aan vorige week op €60 tot €64 per 100 kilo voor zowel de kruimige en vastkokende rassen.
De stemming op de biologische peenmarkt is matig. Net als bij de uien is het vooral aanbod van minder kwaliteit peen die de markt overheerst. Dat zorgt voor een zeker dwingend aanbod dat de stemming op de markt onderuithaalt. De vraag naar peen houdt alleen niet over en dat maakt dat het zoeken is naar een koper. Telers met redelijke of goede peen wachten daarom nog maar even af volgens insiders. De DCA indicatieprijs voor peen is gezakt naar €18 tot €22 per 100 kilo voor goede peen.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
