Meer nieuws

Het online handelsplatform Service2Potato is bijna anderhalf jaar actief. In die periode werd 24.000 ton fritesaardappelen en pootgoed verhandeld. Er waren hoge pieken en diepe dalen in de prijs zichtbaar. De betrokken partijen zijn onverminderd enthousiast over het veilen van aardappelen en hebben een duidelijke langetermijnstrategie. 'Met digitaal verkopen kun je als boer je netwerk vergroten', zeggen vader en zoon Jan en Lars Kraak. Zij leiden de handel op het platform in goede banen.

Nieuwe cijfers bevestigen dat Polen in 2025 minder uien heeft geoogst. In een nieuwe raming gaat statistiekbureau GUS uit van een oogst van 632.200 ton uien.

De hoge mestprijzen houden ook begin 2026 aan. Met het winterweer waar we momenteel mee te maken hebben, lijkt de start van het uitrijseizoen nog ver weg, maar is het aftellen tegelijkertijd al begonnen. Het vullen van de mestopslagen gaat onverminderd door, al beginnen de hoge ophaalbijdragen en het naderende uitrijseizoen hier en daar wel hun weerslag te hebben op het mestaanbod.

Het winterse weer heeft de druk van de peenmarkt gehaald. In combinatie met wat vraag zorgt dat ervoor dat de prijzen een beter gezicht krijgen.

Het winterse weer in delen van Europa heeft beperkt effect op de tarwemarkt. Helemaal onlogisch is dat niet. Het is wel koud maar voor de echte kou waar tarwe schade van oploopt, moeten we naar de randen van Europa. Droogte in de VS maakt de handel in de VS nerveuzer, al staat de tarwe er niet slecht op. China heeft de VS ondertussen aardig gevonden als het om soja aankomt. De grote concurrent van de VS, Brazilië maakt zich daar overigens weinig zorgen om.

In de week voor kerst is dit jaar net geen record geboekt in de export van Nederlandse uien. Het verschil is miniem, maar uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis blijkt dat de uitvoer vorig jaar in dezelfde week net iets groter was.

Strenge kou en sneeuwval in Europa houden de graanhandelaren niet of nauwelijks bezig. Waar ze wel het oog op de ontwikkelingen is droogte in de Verenigde Staten en Argentinië. En ook schade door het oorlogsgeweld in Oekraïne wordt wel gevolgd. Alles bij elkaar verandert er op dit moment echter nauwelijks iets in de graanprijzen.

Als eerste van de grote aardappelverwerkers in de EU-4 heeft het Belgische Agristo zijn contractprijzen gepresenteerd. In december werd al een gemiddelde korting van €4 gecommuniceerd aan telers. Afhankelijk van de leverperiode pakt de prijsverlaging met vorig seizoen iets kleiner uit en soms iets groter uit. Dat is onder andere in week 17 het geval. Langer bewaren blijft lonen.

Nederland gaat op veel plekken gebukt onder een dik pak sneeuw. Toch hoeven akkerbouwers van het hutspotweer weinig te verwachten als het om de prijsvorming gaat, zo denken de marktanalisten van Boerenbusiness. Met deze maand marktgoeroe en akkerbouwer Kees Maas als speciale gast in de studio.

De Europese en Amerikaanse termijnmarkten zijn verschillend begonnen aan de eerste volledige handelsweek van 2026. In Europa is het wat aarzelend, mede door de forse voorraden die boven de markt hangen. In de VS zaten de granen in het groen. Onrust in Latijns-Amerika en belangstelling uit China gaf de beurs in Chicago steun.

Boeren in de buurt van een Natura 2000-gebied brengt de nodige uitdagingen en onzekerheden met zich mee. Melkveehouders die niet willen stoppen of verplaatsen, kunnen sinds 2024 subsidie krijgen om hun bedrijf te extensiveren. In het voorjaar van 2026 wordt deze regeling ook opengesteld voor akkerbouwers. Of er veel gebruik gemaakt zal worden van deze regeling valt nog te bezien. De compensatie voor een akkerbouwer valt namelijk tot €1.410 per hectare lager uit dan voor een melkveehouder.

De eerste aardappelverwerkers gaan vanaf deze week echt van start met contracteren. Daarmee wordt ook meer duidelijk over hoe zij in de wedstrijd zitten. Niet alleen qua prijzen, maar ook voor tonnages en voorwaarden die worden gesteld. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij in zijn wekelijkse video-update over fritesaardappelen.

2026 begint eigenlijk grotendeels zoals 2025 is geëindigd. De tarwemarkt blijft sterk gestuurd door weersinvloeden, die vooral bepalend zijn voor de stemming en het kortetermijnsentiment. Zolang echte productieverstoringen uitblijven, blijft de markt zoals die het hele jaar al geweest is, met beperkte ruimte voor structurele prijsbewegingen. Marktredacteur Jan Willem Veldman geeft een update.

Veel uien zijn er niet gesorteerd de laatste twee weken. Dat is logisch natuurlijk met kerst en oud en nieuw. Over hoe de markt zich in januari gaat ontwikkelen lopen de meningen nogal uiteen. De een ziet de eerste weken van het nieuwe jaar met vertrouwen tegemoet terwijl de ander een slappe tijd verwacht. De kwaliteit van de uien speelt natuurlijk ook grote rol.

China is de afgelopen maanden actief koper geweest van soja in de VS. Voor Amerikaanse boeren is dat een meevaller, maar er klinken wel de nodige kritische geluiden dat het effect op de sojaprijs beperkt is. De Argentijnse tarweoogst valt nog wat groter uit dan eerder voorspeld, zo verwacht de beurs van Buenos Aires.